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六月,郊外的池塘,夏藕熟了。
清早,余小船兄妹二人来流香小食送河鲜,晚娘依旧抱着一束荷花送给黍汐。
她还带了一把藕簪:“阿黍,这夏藕熟了,这些藕簪送你做菜,午后可愿一同去郊外池塘挖藕。”
夏藕甜脆,最适合做凉拌菜。
而这藕簪,是莲藕的嫩芽,更是鲜嫩。
黍汐拿了一些,用水焯熟,再拌上香醋与辣酱,让晚娘留下来品尝。
“你们尝尝,我做了些凉拌菜。”
黍汐看出余小船有些心不在焉:“余小哥,吃完这些藕簪再去找折梅姑娘也不迟。”
余小船手里拿着一罐藕粉,似乎是要送给折梅的礼物。
余晚娘悄悄对黍汐说道:“哥哥这几日在家晒了些藕粉,今日就想着拿去送给折梅姑娘。”
“晚娘,这藕粉折梅最是喜欢,你们稍等我一下。”
说完他便急匆匆去了丝竹馆。
“晚娘,为何不送我一罐藕粉呀?”黍汐有些嫉妒折梅了,这藕粉她也想吃。
“阿黍,家里挖的藕不多,前几日挖的藕就才晒出半罐的藕粉,哥哥自己都舍不得吃,念叨着要送给折梅。”
午后,众人结伴前往郊外池塘,由于是要去挖藕,水太深,黍汐便只带了小豆子,把妹妹阿蕉留在铺子里让,楼兰儿帮忙照顾。
荷叶田田,风与荷香。
余小船在一块水位较浅的池边停住,水塘里已有几位村民在挖着莲藕。
“小船,你们来啦,今年这夏藕长得还真不错。”
说话的是余小船的邻居们,他们半个身子踩在水中,挖出来的一条条鲜藕浮在水面上。
为了挖藕,大家早已提前做好了准备,黍汐也穿了一件深色的旧衣服。
她跟着众人踩在水中,这水没过了腰,有半米深。
余小船和晚娘带着黍汐、慕之渊和小豆子,来到一丛荷竿边,传授挖藕秘诀。
余小船用手抓住一根荷竿说道:“先找这黄色的荷竿,下面才长有藕,然后用脚去踩,当踩到莲藕时,再伸手下去摸莲藕,你会先摸到一块结块的大泥巴。”
余晚娘似乎已经用手摸到了一根莲藕,她俯下身体,用手摸着示范。
“找到藕后,先抓住藕簪,就是它的顶芽,然后从最小节的藕根开始,一点一点地把泥土刨开,待泥土松了之后,便可拔起。”
晚娘刚说完,她一用力,一根五节长的大白藕就被她拔了起来。
“拔完的莲藕直接扔在水中,它会自己浮在水上。”
黍汐从水里拿起晚娘刚拔出的莲藕,嚯!这一大根就有十多斤重。
说干就干,众人一同在水里挖了起来,一个时辰之后,已经挖满了整整两条渔船。
大家把挖好的莲藕从水中捞出,放到船里,又摘了几片荷叶盖着,一同运回了余家村。
余爷爷也捕鱼归来,看到两船莲藕,笑着说:“小船,这两船藕吃不完,这回可以够晒藕粉了吧。”
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