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去掉了背壳和肚子的螃蟹几下就炒红了,浓烈的鲜辣味扑鼻而来,叶雪衍往里面倒了整整三瓶啤酒,开大火,让锅里的螃蟹咕嘟咕嘟地煮着。
其他的蒸螃蟹,烤螃蟹,烤鱼,烤午餐肉等,也冒出了香味,在深夜的海边显得格外诱人。
在野外吃螃蟹,大家也不怎么讲究。
反正都是大卡式炉做的灶,大家直接把各炉端到一起,把锅放上去,围成一圈,就着锅吃宵夜。
无论味道怎么样,大家围坐在一起的时候,氛围一下就上来了。
叶雪衍正打算等老教授老专家或越观今这个领导讲话开饭,没想到越观今笑眯眯地把目光投到叶雪衍身上:“叶大夫,讲几句话吧?”
叶雪衍听到他叫“叶大夫”,哑然失笑,没想到自己也有被别人等着讲话的一天。
叶雪衍并不是那等喜欢长篇大论的领导,他甚至不喜欢发表讲话,见大家的目光都落到自己身上,他举了下杯子:“这段时间辛苦大家了,谢谢大家,今天先对付着吃一点,等这期净化工程做完后,我请大家吃饭。”
年轻人们瞬间欢呼起来,年龄大一点的专家教授也笑,大家喝酒的喝酒,喝饮料的喝饮料,碰了个杯,认真开吃。
许多人第一筷子就夹麻辣小螃蟹。
这小螃蟹个头不是很大,也就象棋的棋子大小,肉却很饱满,还有黄。
小螃蟹的壳本来就不厚,怎么先炒再焖煮,壳早酥了,大家吃的时候不用分肉出来,只需要连壳带肉往嘴里一扔,咔嚓一声之后,满嘴鲜香,甚至有种爆浆的感觉。
意外地好吃。
许多人眼睛都亮了,这小螃蟹吃起来比大螃蟹还爽啊,毕竟不用拆肉,不用去壳,省了好多麻烦,鲜香度却一点都不减。
有人对叶雪衍说道:“叶大夫,你厨艺好好啊。”
叶雪衍克制地举着饮料喝了一小口,笑:“跟我爱人学的。喜欢就多吃一点。”
他今天也有点想谢醒了,不知道什么时候能回去。
第96章
叶雪衍还没回家的时候,谢醒已经处理好他那边事,过来跟叶雪衍团聚。
他不仅来了,还给叶雪衍带来特产过来。
叶雪衍看到他提着的香鱼,感觉不可思议:“哪来的香鱼?”
谢醒:“周萧文寄的,说他那边香鱼丰收了,最后一批,让你尝尝。”
当时在处理香鱼的事时,大家确实说过,等周萧文的香鱼丰收了,大家要买来尝尝,只是大家后来忙,就忘了这事。
叶雪衍没想到周萧文竟然记得承诺,真给他们寄香鱼来了。
周萧文寄的香鱼是冰鲜的,香鱼到了叶雪衍这里后,冰还没有化掉,香鱼的眼睛依旧清澈。
这么新鲜的香鱼,要是不吃就可惜了。
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