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第819章 山里的海鲜宴（第1页）

很快就到了做晚饭的时间，林寒将蔡大哥送的螃蟹、龙虾、海虾、扇贝、海螺、海星、海蜇、鲍鱼、黄鱼等都给拿出来了。直接堆放了满满的一桌子！厨房外面的长木桌直接给铺平了。“这三条黄鱼明天拿去给奕川道长做个清蒸吧。”“这些难啃的给夏侯瑾带一些，剩下的就全给小动物们打牙祭。”还好林寒做了一口大锅，不然这小砂锅一锅一锅的蒸起来，那得多麻烦。随后林寒便将二十来只梭子蟹，清洗了一遍，然后放在笼屉上。再将红螺、扁玉螺、花螺、海虾洗干净放在第二层。随后就是三个海星和两只还活着的大龙虾。只见林寒直接将龙虾的屁股撅起来，一根筷子戳了进去，立马放出了许多的排泄液体，清洗一下之后，便上锅蒸煮。林寒将木柴放入灶台中，用六丁神火直接点燃了木柴。立马火就烧了起来，只需要不断的加柴火就行了，根本不需要点火的工具。随后林寒便将白玉般的扇贝装进清洗的水盆中，用丝瓜抹布给扇贝的表面刷了刷。然后用一根扁平的小竹签，就将紧闭的贝壳给撬开了！对于掌握了厨艺大全的林寒来说，这扇贝那些能吃那些要去掉简直易如反掌。只见林寒把扇贝肉中黑色内脏去除，扇贝的裙边上有一根黑色的纱线，也清除掉了。再将扇贝用竹片给剥了下来，放在碗里用盐水抓洗了一下，取出粘液。然后再将扇贝壳刷洗了一下，重新将扇贝肉给放在了壳上。在长条形的陶土盘子中，排成一排。随后林寒便拿出了两头大蒜，简单的剥掉了外面的厚膜，就用他的那把砍刀，朝着大蒜中间切开，然后用刀背一拍，大蒜就出来了。随后再将他们剁成了带颗粒的蒜泥。然后再切了一些从后面菜地摘的红红的小米辣。在大土灶的旁边已经生好了一个小锅炉，林寒在砂锅里面倒了些沈腾飞拿上来的王村菜籽油。然后等着油温上来之后，将蒜泥放进去的瞬间就听见了“刺拉”一声！顿时厨房的烟火气就起来了！随后林寒将小米辣也放进去，迅速搅拌然后加入各种调料之后推出火棍。将这蒜蓉酱盛出来放在了备好的大碗里面。这是厨房的响起已经飘到了院子里，谁都没有心思在练功了。“走！去看道长做饭了！”“白蛇不练了吧！去给道长打下手！”黄皮笑着怂恿白蛇，白蛇一看道长这桌上这么多食材。应该很忙。于是也就跟着过去帮忙了。有的是来帮忙的，有的是来看表演的。“道长！我来帮你做点吧！”白蛇笑着说道，林寒也没有客气说道：“去拿五颗鸡蛋过来。”“另外三颗大生姜，摘一把小葱过来。”林寒说完之后，白蛇便立马去行动了。这时林寒正在将泡好的豌豆粉放在扇贝上，随后在上面淋上酱汁，将他让在笼屉的第一层。这一笼屉的东西是清蒸的，需要配点蘸料，于是林寒便做了两种口味的蘸料做了出来。小动物们都站在门口流口水，这海鲜的味道连憨憨都觉得美味。虎子们也都挺感兴趣。住在山里，没有吃过山之外的东西，这的确的得尝一尝！随后白蛇将洗好的葱姜拿来之后，林寒在直接用大砍刀将龙虾给砍成了几大块儿！此时笼屉的蒸汽已经弥漫了屋顶。“清晨的已经可以了。”只见林寒不假思索的直接上手去端起四层笼屉！“出现了！无情铁手！”来福笑嘻嘻的看着林寒道长端着笼屉出来，他们从趴在窗户看，到跟着林寒道长到长木桌上坐下。眼睛盯着这笼香喷喷的海鲜目不转睛。这时小玉跟王蒋洛说：“你这里的螃蟹很好吃，我最喜欢这个梭子蟹，沾这姜汁酱汁味道超级好！”这时林寒端来了两个酱料，放在桌上。“很快就好了，你们忍耐一下吧，这眼巴巴的样子，还像是贫道平时没给你们饭吃一样！”林寒好笑的看了看小动物们就转身去炒葱姜龙虾了！这葱姜龙虾在唐人街的时候，林寒吃的广东菜品。只见林寒熟练地将切好的龙虾，放在大碗中，放上生粉，和三瓶盖的王村老白干，抓匀。随后又撒上了一层粉。大黑金锅烧热之后往里面倒油，油温上来之后直接将龙虾倒了进去。炒成金黄之后捞起来

，放入葱姜开始翻炒，再放龙虾！此刻整个厨房周围都充满了葱姜的香味！“哇！好香啊……”“憨憨你流口水了，毛都变成来亮亮的了！”黄皮笑着指着憨憨的嘴角下面。“哎呀！你是已经在蔡大哥家吃过了，我是没闻到过这种味道，海鲜的味道真是不错啊！”白蛇笑着说道：“你可能就是第一个吃海鲜的大熊猫，人家都吃笋，而你可以吃海鲜，你这灵兽真的不一般啊！”这时林寒说道：“憨憨和虎子都要少吃，长一点可以，你们是灵兽不是妖修，肠胃是消化不好的，一点点倒是没事。”“你们可别贪嘴。”林寒嘱咐完之后，憨憨难以置信的说道：“啊？！”“那好吧……”片刻之后终于一桌丰盛的晚餐就做好了！所有人都等着道长坐下之后再动筷子。“今天有竹笋蒸饭，和蔬菜，吃不惯海鲜的就吃这些吧！”林寒笑着说，随后便让大家开动。对于黄皮、小玉他们来说已经不是很稀奇了。主要的是他们几个没吃过的，原本小动物它们对海鲜这个陌生的东西，不是很感兴趣。但是今天道长在厨房一做饭，瞬间让他们对于‘海鲜’这个东西，来了兴趣，那个香气是没有闻到过的。怀着好奇心，大家便动筷子尝了尝！除了葱爆龙虾他们爱吃之外，其余清蒸的都吃不太惯。于是白蛇说道：“果然还是道长加工的好吃啊！”小青和常威来福他们也连连点头！

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