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第一百四十章 他居然在摸鱼（第1页）

第一百四十章他居然在摸鱼？！苏雪也应广大网友的猜测对着陆封问道。“请问陆大师，你看好的这位选手是不是就是您的徒弟呢？正所谓名师出高徒，您的徒弟拿下冠军也是众望所归！”

问话中，苏雪还不着痕迹地痕迹地夸了对方一句。可是没想到陆封却摇了摇头。“开赛前，我的确是认我的徒弟拿下冠军是没有问题的，可是后来看了一个选手的表现之后，我改变了想法！咱们东城人才济济，居然能有那么好天赋的厨师存在！”

“啊！陆大师看好的居然不是他自己的徒弟？而是另有其人？”

这下所有人都有些吃惊了，甚至有些不敢置信。苏雪立刻追问“那请问陆大师，您看到的到底是哪位选手呢？是和朴老先生看中的是同一人吗？”

众人的目光此时全都聚焦在了陆封身上，眼巴巴地等巴巴地等着他的答案，可是没想到他学朴国昌玩起了卖关子的把戏。“嘿嘿，佛曰：不可说！不可说！等咱们最后的结果出来了我再告诉大家也不迟！大家还是别问了吧！专心看比赛！”

众人顿时头上冒出几条黑线“……”苏雪也是无语，就算是为了节目效果也不是这么玩的吧？不过她也不敢多说什么，笑着点头“好的，大家带着这个悬念继续看比赛，接下来让我们看看各位选手的菜的怎么了吧！”

……此时的赛场上，大多数的选手所需要的食材都已经处理好了，进入了烹饪的阶段。通过镜头观众能看得很清楚每人的动作和食材，已经进度。备受瞩目的高震镜头画面最多，只见他准备了水发光肚、炖鲍鱼、鸡脯肉还有一把青油油的龙须草。一些有经验的吃货和厨师立刻认出了他要做的菜品。“卧槽！高震要做白扒四宝！那不是当年陆封大师的成名菜之一吗！”

“是吗？看来这次高震是下了决心要拿下冠军了！”

“高震加油！我们挺你！”

高震此刻对于外界的反应是全然不知，眼中只有食材和刀。他先将鸡脯肉片细致地去筋去皮，然后掌刀成薄片，再加入少许精盐和少许玉米粉以及鸡蛋清拌匀上浆做准备。而此时锅中的水已经沸腾，立刻将备好的龙须菜放入锅过水，其过程中加入少于的白糖白盐和鸡油亮色调味。与此同时，他展现出了强大的实力技巧；一心二用！一只手处理龙须草的同时，另一只手又开了一个火灶，同时操控两口锅！虽然是一心二用，但是他没有丝毫的紊乱和失误。在另一口锅中注入纯白的高汤，加入料酒、精盐各少许，再放入鲍鱼焖煮，同时他还不停变换操控着两口锅的火候……一调二拌三调色，成败全部在火候！能够一次精妙地控制两口锅的火候，这妙到毫巅的手法让人叹为观止！不过料理法师井上八郎也是丝毫不落下风。他的豆腐已经完全雕刻了出来，是一只栩栩如生的太阳鸟，完美地展现了他绝强的雕工！但是这只是为了装逼才雕刻的装饰品而已，而他要做其实是太阳国的著名美食怀石料理！在此这么多废话几句讲讲太阳国的美食文化。怀石料理本来是太阳国最初的茶道衍生出来的，是一种待客的美食。做得比较精致，一般也都是正餐前吃。所以都比较注重形式和外形。需要精美的石器来盛托。后来衍生成了太阳国的一种高档的美食。怀石料理一般也讲究“一汁三菜”而井上八郎做的第一道菜就是先付料理。先用备好的柿子从三分之一处切开，然后将其实心掏空。再将处理好的豆腐、芋头、蟹味菇等下塞入其中，主要是下酒菜。第二道则是汤汁了，而料理的汤汁中，属清汤最能考验厨师的水平！需要从汤底、盛盘、香气、味道综合考量。清汤通常在漆碗中盛着，用左手握住碗，用右手拿起碗盖，然后将内部图案面朝上放在桌子上。其次就是向付和烧物了。前者是最为新鲜的海鲜刺身，对刀法的要求比较高；后者则是烧熟的扇贝。当然也不止这些，还有什么箸休、醋物、茶点花里胡的一大堆。这些都有一样的特点，就是精致而讲究艺术性，对于外形上的追求到了极致。而精通此道的井上八郎更是将其发挥到了极致。没有合适的瓷碗，他就用相同颜色的食雕刻出来。在一只栩栩如生的太阳鸟下，这些花里胡哨……哦不！五颜六色的食材摆在一起，极具观赏性！也获得不少观众的赞叹，不愧是料理大师！而紧追着料理大师的步伐不放的则是田连山了！他这次果然不负众望，又选了一道经典的粤西菜：佛跳墙！这道菜大家都知道，采用了各种鲜美而珍贵的食材，群英荟萃。什么鲍鱼、鱼翅、山鸡野味都汇聚在一个坛子之中。讲究的是豪中之豪、鲜上加鲜！就是真佛闻见了也要为之动容……当然这些都是夸张的。佛跳墙这道菜因为食材广杂，所以有很多调换的食材，加上每个人的习惯和细节的不同，味道也是多种多样分为三六九等。而为了提升厨艺隐居深山的田连山，更注重一种自然的烟火味儿，他的菜几乎都是用很少用味重的调料。都是力求能用不同的食材本身味道进行淬炼融合成一种独特而自然的味道。而佛跳墙就是他最能将此道施展到极致的一道菜，当他把所有食材备好放入坛中后，盖上盖子的那一刻，所有人都生出一种莫名期待的感觉。……随着镜头的不断转移切换，能到百名选手各显神通，各展能手。看着观众是悬念不断、高潮迭出。可就是这时，大家突然注意到，在赛场的角落里有一个胖子正在摸鱼……没错，胖子此时正在摸鱼！正当所有人的菜都是铆足了劲想要做一道自己最牛逼最惊艳的菜来震惊全场时候，他只是和了一团面又用保鲜膜盖上后就啥也不干了。然后就开启了摸鱼模式，无聊地东张西望着。就像是土包子进城一样，似乎很好奇其他人做的菜，看啥都新鲜。这一幕顿时被官方拍摄组的直播成员注意到了，可能是这位成员生平最痛恨那种摸鱼的人，于是立刻放大曝光了胖子的那个镜头……顿时，胖子那一副我摸鱼我自在的模样占据几乎整个大屏幕。甚至还能听到胖子摸鱼时嘴里的碎碎念。“卧槽，那个菜好牛逼，居然能搞得这么花里胡哨！”

“啧啧啧，那个鲍鱼这么大，胖爷我还没吃过这么大的鲍鱼呢，真他娘的奢侈！”

“诶？那个美女菜做得不咋做得不咋样，但是长得怎么跟刘亦菲姐姐一样，胖爷我喜欢嘿嘿嘿……”顿时全场所有人鸦雀无声……

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