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第三百四十二章 推荐的泡茶之水（第1页）

其实空和尚当然也想继续听下去。

所以即便是被宋子玉不轻不重的“挤兑”了一句，他亦是没有作声，而是眼巴巴的看向陆雨。

他虽然不能制作出好茶，但在老和尚的不断熏陶，以及对于曾经喝过的雨花茶的怀念等方面的原因，使得他对茶亦是产生了一种难以割舍的浓厚兴趣。

事实上当陆雨拿出一包茶的时候，三人之中最急着想要品尝的恐怕就是空和尚了！

四十余年没有喝到正儿八经的茶了，他肚子里的“馋虫”早已被勾得蠢蠢欲动。

陆雨赞许的冲着宋子玉点了点头，随后徐徐道：“好，那我便简单的说一下冲泡茶叶的水。”

他抬头看了看天空，悠悠道：“刚才我说过，雨水和雪水是天生的软水，按理说这应该是最适合泡茶之水了。但我却并不完全推荐用这种水泡茶。”

“为什么？！”空和尚忍不住问道。

陆雨淡笑道：“雨水和雪水，在我国古代被称为‘天水’，意为上天所赐之水，其中尤其是雪水，雪水纯净无暇融化之后煮水泡茶，其中滋味几乎用语言都无法描述，甚至茶水还未到口中便已经能感受到其中的甘醇鲜爽。”

“相比之下雨水便稍逊了半筹，这是因为雨水会因季节的不同而存在不小的诧异。”

“一般来说，雨水中以秋雨为上。因为秋高气爽空气中灰尘、杂质都比较少，水的味道清冽，乃是雨水之中的上品，若是有条件的话妥善储备起来倒也不错。”

“春季的雨水因为梅雨季节的因与连绵，天气沉闷，味道虽甘但却较滑，只因杂质较少而也算中肯。”

“至于夏季的暴雨，水质则是最差的，就不宜饮用了。”

“而我之所以并不特别推荐雨水和雪水，是因为除了它们获得极为不方便之外，更是因为如今的空气污染十分严重，尤其是拥有重工业或者化工产业的城市附近，水中的重金属以及有害物质太多，呼吸入体尚且有害，更遑论饮用了。”

“但若是执意想要以雨水和雪水为饮，那我建议取水只是不要取第一阵的雨水或雪，因为第一阵雨雪之中空气内的灰尘较多，非但影响口感还有害健康。如能在山明水秀之地取到第二阵的雨雪之水，那边是最好的了。”

见两人纷纷点头表示理解。

陆雨亦是没有停顿，继续说道：“其次我再说一下山水与泉水。”

“之所以将山水与泉水放在一起来说，因为它们的水源大多出自于岩石重叠的山峦，山上植被茂密，不但富含多种对人有益的微量元素，而且经过砂石过滤，水质清澈甘美清冽，含氯化物极少。”

“再加上天然的活水漫流，能够让水充分的吸收新鲜空气，以及煮沸后会转化为软水。所以用之泡茶绝对是色香味俱佳的上上之选！”

空和尚看了一眼不远处的深潭，道：“所以你推荐的是山水与泉水？”

陆雨点了点头，但却又摇了摇头：“如果是在此处，或者是我曾经所去过的震雷山顶，那么我自然推荐山泉之水。可若是换成别处，那就不大好说了。”

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