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第二百六十七章 端午下（第1页）

中午一家人的饭桌上，就多了一大盆子的油爆龙虾，那红彤彤的颜色，爆香的味道，看着就让人忍不住口水直流啊。

“嗯，今年的龙虾比往年的还要壮呢，这剥出来的肉也大。”

事实也就是这样的，当珍娘独个的啃完了三斤的小龙虾的时候，她真的是什么气儿也消完了。

这种感觉就让她找回了几分在前世，喝着冰啤吃着小龙虾的那种舒爽的感觉，其实那会子珍娘也没真觉得龙虾有多好吃，只是夏日炎炎的天气里，那个场景就是自己劳累了一天之后，让自己得到一些放松的一种方式。

二沟村这边，其实是也没有端午吃龙虾的习俗的，这倒不是因为这里的人还没有发现龙虾这个物种是可以食用的，而是，因为龙虾这种东西，虽然看上去普通，但是要真的烹调起来，也是比较费油费调料的。

以前珍娘他们还住在老院子的时候，她就曾经提议过吃龙虾，因为这里的龙虾压根就没什么人去捉了来吃，一到了季节的时候，那河淤边上，爬的到处都是的。

那一阵，珍娘跟着她三哥在河里山上的瞎窜，瞧见了就弄了一些回来，本打算做了来吃的，但是却被一家子的人集体的给否决了，就连最惯她的蒲氏都没同意。

因为，庄户人家根本就不作兴吃这东西，用蒲氏的话来说，“你爷跟你奶都瞧不上这玩意，往前你三哥他们倒是捣鼓过一次，拿水煮了来吃，难吃死了，一股子泥味。”

后来，珍娘也就没提，确实这龙虾要烹调出美味来，肯定少不了油盐酱醋那些，只是对贫苦的人家来说，平常一顿饭都是只舍得放一滴油的那种，怎么可能舍得费心思费银子来弄这种玩意呢。

就拿今儿个中午这一大盆的龙虾来说，珍娘至少用了家里大半罐子的油，里面还搁了各式的花椒，大料，葱姜，盐酱糖醋那些，这样用心思的烹调，做出来的龙虾当然滋味十足了。

不过，这东西说到底还是吃的一个味儿，跟不上庄户人家有点银子，还不如拿来补补油水贴贴膘的想法。

也就他们家后来条件好了，又自己搬出来住了，蒲氏也是个惯孩子没原则的，就随便她自己怎么瞎折腾。

不过，值得一提的是，这里的龙虾真的不是前世可以相比的，绝对的纯天然没有污染，珍娘一开始也就是随便试试，想找回点曾经的感觉，不过后来却是真让她品出了几分龙虾肉的真正的美味来。

当然了，跟她一样识货的，还有他们家的那几个爷们，尤其是蒋老二和蒋小壮这两个，那爷儿几个一边剥着小龙虾，一边抿一口美酒的场景，让人在一边看着都觉着惬意。

“小妹，今儿个做的龙虾还有没有剩的？”蒋二壮吃到一半的时候，突然悄摸摸的凑过来问道。

“有啊，厨房那灶台上还有一小盆呢。”珍娘不明所以的回道。

那是她特意留出来给五妞那小吃货的，别看这小丫头平常在老院子那边吃的口味清淡的，不过，她也是个能吃辣的主，以前珍娘做过一次麻辣水煮鱼片，一不小心把辣椒给多了，连蒲氏吃着都呛。

不过，那一顿饭正好赶上五妞在家里吃，没想到这小丫头年纪小小的，愣是不怕辣，吃的面不改色的，还一个劲的说好吃，想必今儿个这麻辣小龙虾，也一准对她的口味。

但是，珍娘留的也不多，就是装满了这大盆子之后剩下的一点，估计也就一斤多的份量吧。

珍娘看着她二哥那欲言又止的样子，眼珠子一转突然知道他想着什么了，不禁打趣了说道，“二哥，你是不是想要给我未来的二嫂子送一些尝尝啊？”

话落，就看蒋二壮有几分小心思被戳破了的扭捏，垂着个脑袋支吾着也不应声。

倒是蒲氏见他这样子，给了个白眼，一脸嫌弃的说道，“瞅你那点出息！是就是，这有啥不好意思承认的。老爷们家家的，疼媳妇也是个好事！还有谁说你咋的？”

经蒲氏这么一说，蒋二壮更是脸颊都生红了。

“二哥，你害臊脸啦？”蒋小壮一边嗦着手指头，一边也不忘加入了这打趣的队列里面。

最后，还是蒋老二这个当爹比较厚道一点，说道，“好了好了，你二哥脸皮子薄，别没事拿他打趣，谁都有这时候过。”

蒋二壮听到这话，刚想抬起头来感激的朝着他爹瞅上一眼，却又听他一本正经的说道，“不过，你娘说的那话没错。做爷们的知道心疼媳妇，这是一桩好事，没啥好害臊的。”

话落，蒋二壮也不知道自己是该臊呢，还是不该臊了，只能继续垂着脑脖子，啃龙虾去了。

“二哥，你放心吧，这龙虾一弄回来，我就让小梅先送了不少于五斤拿去给赵家了。想来这会子赵家人也早就尝过味儿了。”珍娘见她二哥那模样，也是抿着笑，说道。

早在去年的时候，珍娘就把这龙虾的做法教给玲花了，而且，就珍娘猜测，按着玲花那小馋猫一样的脾气，这龙虾十有八九留不到晚上。

今儿个蒋小壮他们拎回来的龙虾是真多，即便是送出去了那么多，再算上厨房里留的那一些，就他们自己这上了饭桌上的，少说也得有七八斤。

珍娘是拿家里最大的那个和面的盆装了端上来的，刚才珍娘勾着脖子看了一下，也就剩盆底下几个了，也吃的差不多了。

反而是桌上那些别的菜，都成了摆设了，那一整盘的红烧鱼压根就没人动筷子。

还有别的一些菜，也没怎么吃，蒲氏看着这情形，便咕哝了一句，“你们一个个的也别光剥龙虾吃，也尝尝别的菜呗，都是你妹子花心思弄的。这大热天的，她忙完了节礼的事，又紧赶着忙着给你们整这桌子饭菜。这老些的菜，要是今儿个吃不完，留到明天也是坏了。”

蒲氏说的这话也是实话来着，摆的满满的一桌子菜，大伙那筷子都伸到龙虾盆子里了，别的菜还没怎么动筷，这吃不完还真是浪费了。

二沟村这边的过节习俗，端午节饭桌上必须得有五红的菜色，象征个吉利和辟邪的意思。

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