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当天中午回去,宣煊已经熬好了菜粥,兄弟俩凑合吃了一顿。
今天这大半天也是担惊受怕又赶路,真是累了。躺下拉着破被子往身上一盖,宣慕之就沉沉睡了过去。
下午宣慕之又去田地里转了一圈,早上活儿干得太快,他怕有什么纰漏,顺便也寻找一下附近有没有什么制盐的作坊,好去寻找一些盐卤。
这一忙就忙到了日头偏西,宣慕之才回来,宣煊听到门口的动静跑了过来。
“哥你回来了?刚才隔壁伯伯送来了一些他自己种的菜,还有一些葱姜。”
“太好了。”
虽然说今天他买了一些小葱,但是姜可是没有买,没想到这位邻居家里居然种了。
“去,把隔壁伯伯请来一起吃个晚饭。”
第7章油爆小虾和鱼汤
中午买回来的白米在烧水烧炕的那个大灶上蒸起来,宣慕之用另外一个锅开始整熬鱼汤。鱼收拾好内脏和细鳞,大锅里放薄薄的油将两条鱼两面煎的金黄,加上冷水后大火烧开熬汤,这样熬出来的汤汤色呈奶白色,鲜味浓郁,也没有腥味。
隔壁老伯来了之后,和宣慕之打了个招呼,就帮着宣煊在他们那个小院里将葱和姜种了下来。天气虽然冷了,但是等到大冷还有几个月的时间,种起来能保持新鲜。
屋里很快传来鱼汤的香味,宣煊耸动着小鼻子,有些兴奋。
“你哥哥的手艺很好吧?这味道很香啊。”
“我也不知道。”宣煊老实地摇摇头,“我们很少有鱼虾吃的。”
老人叹口气,没再说什么。
鱼汤已经熬好,可米饭还差点火候。
宣慕之将已经熬得汤色奶白的鱼汤放盐后用盆装出来,洗干净锅开始爆炒小虾。
刚才油煎鱼的香味就已经让人垂涎欲滴了,现在用油爆炒小虾的香味根本让人扛不住。
宣煊跑进了屋里,油香、葱花香、小虾的海鲜香,让这个外间屋充斥着让人忍不住深呼吸。
“哥……”扑面闻到这股子香味,口水顿时在口腔中大量分泌,咕咚咽下一口,眼巴巴地看着宣慕之从锅里往外盛菜。
大米饭,他已经好久好久都没吃过了,鱼虾更是不记得是什么味道。
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