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“那行,再来一把刀就可以。不能是普通的菜刀……”宣慕之说了要求,老胡就去准备了,片刻之后却拿来一把晶晶亮的刀子。
“这……这是……”宣慕之瞪大眼,这貌似是一把冰刀吧?刀身清澈透明,看上去仿佛玻璃,可上面的寒气很重,轻易能看出是冰制作的。
“大公子特意制作的。”老胡笑眯眯地解释。
“原来苏大哥是冰灵根!”
果然不愧是君上这种道君大能的儿子,天赋很好。冰灵根可是变异灵根,万中无一。
用冰刀切肉效果应该不错,生鱼片就是要放在冰上,用冰刀切的话,快一点应该还有保鲜作用,只要别冻住就好。
不过冰做的刀应该很冷吧?
宣慕之试着用手去握。
“宣公子,大公子说运起灵气就不会被冰气所伤。”
“懂了!”
灵气运到掌中再去摸那把刀,果然只觉得触之冰凉,却一点都不冷。而且这冰制作的刀子极为锋利,宣慕之拿出来的鱼肉都能轻而易举切开。
像生鱼片的制作,刀是很重要的,一定要非常的锋利,否则鱼肉就被切散了。用冰刀完全没有这种顾虑,切的容易根本不需要太高明的技巧,且切开后鱼肉冰凉,仿佛冰镇了一般。
宣慕之切的很开心,将几种喜欢吃的鱼肉都一一切了一些,薄片、厚片都有,摆在新鲜干净的菜叶上。
山葵摸出来一颗,洗净后磨成泥摆在盘里,又放了一些自己调配的蘸料酱油。生抽里稍微添加了一点调料,味道虽然和专业的鱼生酱油不同,但是味道更符合伯曼岛上的口味。
鱼片做好,宣慕之赶紧给端了上去,这东西越新鲜越好。
“这是?”君上看了一眼,“这是生的?”
“是,师伯,师尊请尝尝。”宣慕之将自己调配的酱油斟在小碟里,又挑了一些山葵泥,讨好地先放到自己师尊面前。
“先给你师伯嘛!”夏无拘脸上的笑容掩都掩不住,假意客气了一下。宣慕之从善如流地先送到了君上面前,又端起另一份放到夏无拘面前。
“师伯,师尊,山葵要少放,味道比较冲。”
两人应了,各自夹起一块喜欢的鱼肉按照宣慕之说的蘸上一点点山葵和酱油,放入口中。
软嫩,丰腴……这是一入口就能直端地感觉到的,随后是山葵特有的辛辣味道,那辛辣只是一瞬,山葵特有的一点点甘甜味和酱油中宣慕之调味的甜味又盖住辛辣占据上风……
百转千回的,不过就是咀嚼的瞬间。
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