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明知府来的突然,事先没有和江知县打招呼,他到时,江知县人不在县衙,而是去了红薯作坊。
今日是冬至,按照习俗要吃饺子。
红薯作坊工人多,吃的是大锅饭,这些工人和服徭役时一样都是自带的粮食,这种大锅饭,没人舍得带细粮,他们带的都是粗粮。
但今日是冬至,黎荞给县城的红薯作坊捐了三千斤小麦面粉,三千斤玉米面粉,十四头猪,让红薯作坊做两掺面包子——工人太多,厨子包不了那么多饺子,但大包子勉勉强强是供得上的。
于是江知县就挨个巡逻庄子去了,看这包子有没有落到实处。
明知府听完县丞的话,制止了县丞要去找江知县的举止,他打算亲自去红薯作坊走一趟。
平城的红薯作坊其实是七个大庄子,每个庄子可容纳三千人,明知府挑了个离县城最近的,他坐着马车,在寒风中晃晃悠悠进了庄子。
江知县不在此处,他便没公开身份,只是在负责人的带领下,在庄子里四处转悠。
庄子里都是土坯房,房间很大,不管是大通铺宿舍还是大厨房亦或者是生产车间,每一处都很大,能容纳很多人。
明知府对生产车间最感兴趣,他随意进了其中一间。
这间房子很大,里面足足有一百多人,地面铺的是土坯砖,一眼看过去,又整齐又干净。
工人所使用的锅碗器具也都很干净,看得出是每日都清洗的。
至于这些工人,每个人头上都包着棉布巾,防止掉头发,嘴巴上也戴着一块布,那是口罩,防止说话时口水喷进粉条里。
做粉条需要用到热水,所以整个生产车间被白烟填满,人待在里头一点儿都不冷。
明知府在里面转悠了一圈,很满意。
出了生产车间,他前往晾晒粉条的区域,庄子里铺的也是土坯砖,扫的干干净净,地面上只有雪粒。
晾晒粉条的区域满是木架子,木架子上挂满了粉条,这些粉条在寒风中冻得硬邦邦的,表层挂着一层冰碴。
明知府抬手戳了戳冰碴,神色很满意。
这会儿是中午,正是饭点。因为人多,所以庄子是错峰吃饭。
明知府抬步去了大厨房。
大厨房里热气缭绕,挤满了正在吃饭的工人,少部分挤不进去的便待在厨房门口。
吃饭时间短,而且宿舍是锁着的,回不去。
所以工人们一般都是在这边厨房吃饭。
今日的午饭是小米粥,玉米面饼子,两掺面包子。
小米粥和玉米面饼子随便吃,不限量,两掺面包子一人两个,每个有成□□头那么大,里面的馅是萝卜猪肉。
猪肉不多,大部分都是萝卜,但因为放足了油水,再加上包子皮有一半都是白面,细腻暄软,所以这些工人都挺满意,不仅一口一口吃的很香,脸上还带着笑。
明知府站在厨房门口,没有进厨房。
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