乐文书包网

手机浏览器扫描二维码访问

第115章 好喝的珍珠奶茶（第1页）

第115章：好喝的珍珠奶茶吴晓婉与陈淑敏跟在孙红梅身后，走入了一盖满小平房的大杂院，院里几乎盖满了房，三人沿着一条狭窄的石子路，一直走到靠里一间平房的门外，孙红梅才站定。这里就是孙红梅母女所住的地方。孙红梅从包里掏出钥匙，打开房门，有点不好意思地说：“家里有点乱，你们千万别笑话。”

陈淑敏苦笑着摇摇头，“咋会呢？一个女人拉扯着孩子本就不容易，只会让人心疼……”孙红梅嘴角勾起，心底升起一股暖意。三人走进房中，房间大约二十四、五平米，一道门隔出里外间，一进房中就能闻到一股淡淡的檀香味。外间只摆着张餐桌，厨房正在外间屋的一角。里间既是卧室也是书房，只在床与书桌间隔着块一人高的木质屏风。书架边挂着一把用布罩罩起来的小提琴，小提琴另一侧贴着好几张打印出来的一米长宽的五线谱图，整个空间看去很有音乐氛围。虽然房间不大，但收拾得非常整洁利落，更有浓浓的文化气息。房间内有厨房，但没有厕所，厕所在院外，是多家公用的。陈淑敏不住夸奖，“红梅，你家收拾得可真利落。”

孙红梅无奈地叹了口气，“只怪她爸单位不景气，十多年也没换到稍大的房子，我们母女只能挤在小屋里生活。”

吴晓婉见孙红梅要去给她们烧水沏茶，马上阻止，“孙阿姨，你别忙了，今天时间太紧，咱还是抓紧时间，把珍珠奶茶制作出来吧。”

孙红梅点点头，虽然没沏茶，还是给母女俩倒了两杯白开水。随之，吴晓婉就来到外间屋的厨房，开始烧水制作后世非常受欢迎的饮品珍珠奶茶。孙红梅则拿着本子边看边认真记录。吴晓婉先将红糖放入清水中搅拌煮沸，再将木薯粉加入糖水中继续搅拌。接着将加入木薯粉的红糖水揉成面团，用手揉成珍珠颗粒大小的球状，上锅将其煮成凝固状，盛出过几遍凉水，珍珠就大功告成了。第二步是制作炼乳，她在牛奶中加入奶粉和白糖，搅拌充分，再将它放入煮锅里边熬边搅拌，将其煮至粘稠，炼乳就做好了。第三步就是奶茶的制作，她先将清水加热，在里面加入白砂糖、红茶和鲜牛奶煮沸，用过滤器将红茶过滤出去，把炼乳加入充分搅拌。最后再把木薯粉做成的珍珠放入奶茶中，珍珠奶茶就做好了。这种珍珠奶茶是简化后的做法，不仅好做，味道还特别纯正。她对孙红梅说：“到时可以在奶茶里放些切成小块的水果，再将奶茶放在赵经理那边的冰箱里放凉，那样口感会更好。”

孙红梅记录的很细致，几乎没有落下任何一个制作环节。随后，三人提着制作好的珍珠奶茶，又重新来到了水果摊前。吴晓婉这才想起，她之前做的果酒还没派上用场。思及此，她马上打开杨梅果酒，用一把干净的小勺，盛了一平勺，放入奶茶里轻轻搅拌。果酒不仅可以放在奶茶里，也可以放在同种口味的果饮中，入口时，自有种醇香特别的味道。

网游：我的弟子都是沙雕玩家  豪门傻婿  梨小姐，你马甲又掉了  乡村神医在都市  南小姐的虐夫日常  东宫之女  继后难为  冷宫签到：召唤诸天神魔  辅警三年：转正从缉捕未婚妻开始  六零炮灰小肥崽  都市医仙：从被女主退婚开始  重生山村，从卖山货开始成为首富  都市鉴宝狂圣  离婚后前妻高不可攀  玄幻：女帝与我互换了身体  大秦：练剑十年，我举世无敌  相亲后，豪门死对头逼着我领证  驭兽狂妃：冷戾帝尊放肆宠  悍妾当家：纨绔相公宠上瘾  重生1995：从卖臭豆腐开始逆袭！