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第155章 新时代（第1页）

时光荏苒，岁月如梭，一年的时间一晃就过去了，时间来到了1980年10月。改革开放已经两年了，京城的经济也越发的繁荣昌盛，国家进入了一个崭新而又充满希望的大时代。

在这一年的时间里，白子睿除了上学就是谨小慎微的做着快餐和倒爷两种生意，为他带来了丰厚的收益，在这一年中他已悄悄攒下百万身家。

1980年8月，《关于转发全国劳动就业会议文件的通知》中明确提出，“允许个体劳动者从事法律许可范围内的、不剥削他人的个体劳动”，有关部门对个体经济发展要予以支持，不得刁难、歧视。

白子睿看到文件之后就开始申请营业执照，耗时一个月时间，终于办下来两张工商局办事员手写的个体工商临时营业执照。其中一个是好日子餐饮公司，另一个是中远贸易信托服务部。

白子睿在这一年的时间里趁着这个时候房价低，早早的就在京城各处或租赁或买了好多房子和店铺。其中就有金国成租给他的那套放古董的四合院，以及他那套靠近皇城根的五进大四合院，包括他们做快餐的杂院。

店铺多数是在京城包括王府井、西单、国贸、三里屯、崇文门、中关村、长阳、前门大街等最繁华的商业中心，这些商铺有几层高的楼，也有50平左右的小店，高楼是他即将要开张的酒楼和百货商店，小的店铺则是快餐店。酒楼名叫燕缘酒楼，百货商店叫中远商店。

白子睿凭借着在燕京大学的人脉关系，将好日子餐饮公司挂靠到了燕京大学后勤处食堂名下，借着舅舅的关系将中远中原贸易公司挂靠的环卫局后勤采购物处。

所有的酒楼、商店、快餐店在办理营业执照的时候就已开始装修、培训人员，领取营业执照之后同时开业引得京城万人空巷。

燕缘酒楼的厨师长分别是何雨柱、南易、刘洪昌，快餐店则由他们的徒弟掌厨，他们三人带领一帮徒弟全部停薪留职来到餐饮公司。

白子睿对快餐店将来的规划是不使用厨师，准备建立中央厨房式的操作，让何宇住三人制作研究出能够批量的快餐料理包，只需要将料理包于每天清晨配送到各个门店。

各个门店服务人员，到饭点时煮好大约所需的米饭，焯烫好集中配送的处理好的快餐料包，按照出菜份量将快餐分好，在调料包里调料办好，将料包放入开水里煮上10分钟即可出菜。这样出菜速度快，人工占用少，还能保证快餐的口感一致。

只是现阶段还得使用何雨柱他们三人的徒弟来掌厨，好在他们的徒弟已得了他们几分真传，做出的饭菜也算是美味。因为有了一年的移动快餐作为基础，因此快餐店一开业马上排成了一条长龙。

燕缘酒楼开业当天，白子睿邀请了他的亲朋好友，以及燕京大学的教授老师和同学们，连校长都在他的邀请之列。

陈岱孙教授更是邀请了他在清华大学教书时的好友，其中也包括了清华大学的校长，两位国内顶尖学府的校长大驾光临让白子睿倍感荣幸。

何雨柱三人面对这么多的高级知识分子，更是拿出了他们的拿手绝活，让到来的宾客们享受了一顿美味佳肴，并征服了他们的胃口，从那之后两所顶级大学的教授们经常约上好友的来到燕缘酒楼聚会。

在酒楼和快餐店门庭若市宾客爆满之时，中远贸易公司名下的各大百货商店，在一阵“噼里啪啦”的鞭炮声中开业。

蔡立坚被白子睿任命为贸易公司的经理，孟小杏作为副经理。其余的各位知青都是门店店长。

人们被鞭炮声吸引而来，好奇的走进店内，只见里边摆放着一排排整齐的架子，上面陈列着各种各样的商品，每件商品边上都写有价格，这种布局是白子睿参照后世的超市的布局设置，为今后开超市做准备。

走进商店的人看到店内比国营百货商店还要齐全的商品，以及热情服务周到的服务员，顿时体验到了墙上贴着的“顾客是上帝”的标语上的感受，心情愉悦之下买起下家中需要的东西。

酒楼、快餐店当天营业收入3865656元的毛利，百货商店的毛利收入是8689868元，这让白子睿在心中感叹怪不得人家常说80年代是黄金年代。

徐慧真、陈雪茹看到白子睿领取营业执照正大光明的开店做生意，权衡利弊之后分别将自家的小酒馆和绸缎承包包下来，开启了她们传奇的人生。

陈江河在得知白子睿的近况之后，心中也是活络起来，与骆玉珠商量准备承包他们所在的袜子厂。去年陈江河与白子睿在羊城分别之后，他先是到盯了三年的一家国营纺织厂准备买下他们的垃圾布条。

国营厂长却不敢私自同意，说是要开会研究再做决定让他等消息，陈江河便回到陈家村等待厂长的好消息。此时的陈金水已经当了镇长，骆玉珠三年来一直在等待他的归来。

骆玉珠在改革开放开始便领着几位妇女做起了生意，她在进货之时一直与陈金水领着工作人员斗智斗勇，在陈江河回来之前，在火车站被陈金水查处了一批货物，气得骆玉珠大骂陈金水是公报私仇，她最后拦着上级领导的车子诉苦才要回了货物。

离家三年的陈江河再次踏入陈家村，受到陈家村村民的热烈欢迎，他看着将他从小养大的陈金水心里说不出的激动和愧疚，直接跪到地上重重的磕了一个响头，陈金水则是眼含热泪地将他紧紧拥入怀中。

晚上的时候，陈金水为陈江河接风洗尘，他激动喜悦的不知说些什么，只得一杯一杯的陪着陈金水喝酒，并告诉陈金水，他这次回来就不走了，要带领乡亲们大干一场发家致富。

陈江河接到厂长的电话，说是他买布条的事情，厂里开会决定通过了。这让陈江河满心欢喜，可厂长在电话却在电话里告诉他事情有了变化，有人出了更高的价钱要买走这批布条。

陈江河在电话中一再请求厂长，让他稍微拖延一下时间他马上感到，陈江河挂掉电话之后喊上陈大光等人，开着拖拉机立马赶去纺织厂。

－－－－－－题外话－－－－－－

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