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崔老夫人点头道:“编棉花,娘会。”
崔老夫人亲自动手编成麻花状。
“这样就可以了吗?”
“再卷一起,收紧一些。”
崔老夫人看着形状道:“感觉跟油馒头的形状差不多。”
江芷萝笑着道:“还有别的形状。”
“再做牛角面包。”
江芷萝也是一边示范一边跟崔老夫人解释。
“这样不用放红豆,就是切成三角形,然后从宽的地方从下面网上卷……”
崔老夫人就知道如何做了。
“别说,还真是跟牛角差不多,好看。”
“这种样式的糕点在集市上肯定看不到。”
崔鹤槿这天正好休沐,他去买了牛奶回来,就去山上砍柴火去了。
崔老夫人先做面包,江芷萝则接着再用加入牛奶的面粉揉面,做牛奶面包和土司面包,甜甜圈面包。。
然后发酵半个时辰,也就是一个小时。
好在家里的盆多,可以多放一些。
知道她需要牛奶,天不亮崔鹤槿就起床去牛山村买了牛奶回来。
牛山村有人家正好有一头奶牛,崔鹤槿去买了一些牛奶回来。
这时候,大家不怎么喝牛奶羊奶,都因为有腥味,大家喝不惯。
也是现在大家还没意识到牛奶羊奶的好处。
一大桶牛奶,人家只要五文钱。
做面包用不了这么多,还可以煮着喝。
江芷萝都想着家里养一头奶牛,专门喝牛奶,对身体好。
不过奶牛价格至少也是十多两银子一头。
镇上还不一定有卖的。
她现在手里也只有五两银子,所以暂时也没法想买牛的事情。
况且直接买牛奶合算。
下午再倒半桶给爹娘送去,隔夜了容易坏掉。
都做好后,江芷萝则去院子的面包窑烧烤面包。
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