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许问恭恭敬敬地把菜刀递给了老头子。
老头子伸手接过,先放在手里掂了掂,这一次,他终于没有马上把它还给许问,而是提着它,开始在案板上切菜。
他太老了,眼皮子上是全是褶子,眼睛也有点浑浊,但此时执刀切菜,刀锋接触案板的声音密集得像是刚刚落下的一阵疾雨。
令人眼花缭乱的光芒与黄色的菜品交相落下,最后变成细丝,整整齐齐地码在案上。
切完菜,老头仍然没有停下,手一压,刚刚渐熄的炉火猛地腾了起来,他开始下油炒菜。
最后,一盘简简单单的土豆丝被递到许问面前,老头的意思很明显:“吃。”
他说,许问就吃了。
他拿着筷子,直接空口吃。
难怪饭馆外面围了那么多车,等了那么多人,不是没有原因的。
简简单单一盘土豆丝,又嫩又脆,还意外地带着一点糯意,味道鲜美,那是工业味精调不出来的鲜味。
许问吃了几口就停了下来,点头表示:“很好。”
明明是夸奖,老头却是一愣,问道:“就这?”
他期待得到的回应,明显不是这样的。
“确实很好吃。”许问又肯定了一次。
老头子皱着眉,盯着他看。
“但没有我女朋友做的好吃。”许问果然还有下文。
“这不可能!”老头子喊了起来。
“实话实说。”
“这不可能。小子不要被爱情被冲昏了头脑乱说话,你女朋友那种家常手艺,怎么可能跟我比……”
这是许问见到他以来,他说话最多的一次,显然是真的急了。
许问不说话,只看着旁边的案板。
老头子说着说着,声音变小,注意到了他的目光,顺着看了过去。
案板上放着许问刚刚打好的那把菜刀,寒光锋锐,又带着一丝柔和的感觉,是把好刀。
老头子闭嘴了。
许问能打出这样的刀,是一个货真价实的行内人,这种人,不可能乱说话。
“真的比我的好吃?”老头子狐疑地问。
“是真的。确实是家常味,但衣食住行,本都是家常小事。”许问坦然说道。
他没有私心,是真的全然出自客观做出的评价。
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