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吴心语出的主意很有成效,为了奖励她,我倒是费了点心思。
知风自幼吃素,我想了想,决定做萝卜丝饼。
手艺传自我老妈,她做的萝卜丝饼清香可口,酥脆甜香。
想好就做,出租房的条件不好,为了吃饭方便,我租了个燃气罐。
当地租罐价格是大罐五十五,小罐三十五,我租了一个五十五的。
杭州暂住人口很多,为了租罐我特意去办理暂住证。
拉知风和吴心语去菜市场,买了胡萝卜青萝卜和几个苹果,除此以外又买了几个土豆,买完这些我又买了个搓丝板。
吴心语跟在身后,买了东西提在手里,蹦蹦跳跳的很活泼。
知风像个大姐姐,拉住她一起走。我在前边领路,三个人倒也其乐融融。
回到出租屋,洗手后我把胡萝卜青萝卜,再加上苹果都搓成细丝,放到一起少加了点盐。
随后我开始和面,面里放了不少水,里面加上点酵母粉。
知风看我动作,好奇的问道。“师兄,你这是要做什么好吃的?”
我笑着回答道。“法沐师妹是有功之臣,今天朕要奖赏她。”
吴心语凑趣的回复道。“万岁爷辛苦,臣妾不胜惶恐。”
萝卜丝饼知风师妹没吃过,吴心语也觉得好玩,两个一左一右看我做面汤。
和好粘稠的面汤,把搓好的丝混合在一起,和面汤一起搅拌。
这时我把土豆去皮搓成丝,不经过清洗放到面糊里。
添一点点味精后,为了增加粘度,我加了几勺土豆淀粉,搅拌均匀放到一边静待二十分钟。
时间一到,我起锅烧油,等到油热之后,把黏糊团成圆形,顺锅边轻轻滑进去,我开始煎饼。
跟随滋啦的声音,扑鼻的香气传出来。
吴心语馋的吸溜口水,眼巴巴的看锅里的萝卜丝饼,急不可耐的坐到桌子旁边。
知风笑道。“师兄手艺不错啊,看把心语馋的。
平常你总说给我做好吃的,直到现在才出手。
我这是沾了心语的光,才能有机会尝你的手艺。”
我笑道。“那是啊,吴心语是咱们的小师妹,她今天立了大功,值得奖赏。”
吴心语看看我,又看看知风道。“你两个挺会哄人的,我才来多久。
师兄最疼师姐了,我不信你没吃过他做的饭菜,要不咋知道师兄手艺好。”
知风揉揉吴心语的脑袋,笑着说道。
“萝卜丝饼没吃过,这点不骗你。”
把饼煎到两边焦黄,用锅铲压几下下,起锅放到盘子里,放到桌子上边。
我笑道。“饼有点烫,慢点吃不着急。”
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