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第59章 第五十九桶金（第1页）

有了上次梁老三的事，宋菽开始注意起安保问题。

像他那样被辞退后闹着不肯走虽是小事，但处理起来也颇有点麻烦。另外，他这几个作坊都挺打眼的，若是有人动起歪脑筋来，也不得不防上一手。

宋菽考虑了一下，保安他也不打算另外再再找，只是跟宋阿南商量着，找了几个在豆油坊和啤酒坊工作的青壮年，分别谈了谈话，最终敲定了一个六人的保安小组。

这些人都正值壮年，常年干活让身上肌肉分明，再加上学了宋阿南的那套拳法，对付普通的鸡鸣狗盗之徒不在话下。现在相河村这儿贸易逐渐发达起来，大伙儿有了生活来源，其实都不太有心思搞这种坏名声的事，治安不乱，六人轮班倒也足够。

宋菽选了其中一个姓龚的男人做小队长，把他们两两分为三组，在工作之余轮流值班。另外也关照李账房，给他们每个人多开了一份补贴。

几个被选中加入保安队的汉子们都在宋家作坊里工作了有段日子，其中两人包括那个小队长，还是郭老大那伙儿受过宋菽恩惠的。宋菽厚道，他们知道只要认真干好活，宋家的生意好，便有他们一口饭吃，如今能多出一份力，守护好这份给他们饭吃的产业，他们当然愿意。更别说，还有那份丰厚的补贴了。

“……我会跟你们的管事说好，把你们的班都排开方便巡逻，白天还好，晚上一定要两人一起行动，免得发生意外。另外如果作坊里有人工作受伤，你们也要负责给他找大夫来看……”宋菽又絮絮叨叨叮嘱了一堆，第二天便让这保安队走马上任。

除了保安队这事，宋菽还想着是不是弄个人事来，管管招工辞工的事。

不过最后也没有合适的。他只好让各作坊的管事先暂且顶着，如果人手不够，他们可先招短工，跟宋家的人报备得到同意后，便能转为正式的工人。

辞工这块宋菽也定了章程，犯了小错的给警告、扣工钱，若是像梁老三这样屡教不改的，或者犯了让作坊损失的大错便可直接辞退。

宋菽这几日跟李账房也沟通颇多。

一开始李账房开始给他的账本都是这里惯用的格式，密密麻麻的文字，还是竖排繁体的，看得宋菽脑壳痛。后来他教了阿拉伯数字，李账房学得挺快，他便又抽空教了他现代的记账方法。

刚开始教起来有些费劲，什么时候用借什么时候用贷，日记账明细账财务凭证，还有那一堆一二三级会计科目都需要花大量的事件弄清楚定义、用途和使用方法，毕竟这时代全靠手工和人脑，可没有相应的电脑程序可供使用。

这期间五娘也帮了许多忙。她对数字十分敏感，李账房又有多年的账房经验，而宋菽做过农家乐老板，对现代的财会知识有一定了解，再不济他空间里还有以前学习留下的电子书，时时都能调出来查看。

他们三人一起，把宋菽说的那一套做了简化和优化，使它更加符合这个时代的实际情况。刚开始上手还觉得有些繁琐，但时间长了之后，这套记账方式颇为实用，即使有几间作坊，上千万条支出收入，也能做到繁而不乱。

只是五娘走后，李账房免不了要找几个帮手。

宋菽和他一起考核了几个有意愿的，留下两个伶俐的给李账房打打下手，这财会方面的工作也就没问题了。

代耕架完成后，木匠坊也一直没有散。

但与其他天天重复劳动的作坊不同，木匠坊除了制造代耕架、冰鉴等，也做些研发方面的事。

代耕架完成后，一些工匠回去了自己村子，但还有一些留了下来。宋菽给过他们几个他空间里的图纸或者文字资料，都是这个时代可能用上的器械，但因为这些资料不太齐全，还要他们自己做些研究，要真正生产投入使用，还需要点日子。

研发之余，木匠坊的人也做能拿来卖的代耕架、冰鉴，另外也接村里的订单。他们吃住都在宋菽这，当然是要做一些能拿来卖钱的东西才行，宋菽给他们工钱也分为底薪和抽成，底薪不多，但每一件参与作出的成品都有抽成，若研发有进展，也会有额外的奖励。

有些工匠更喜欢多做成品赚钱，也有一些更爱潜心研究，这里聚集了附近数个手艺好经验足的匠人，互相取取经、做做东西，比以前单打独斗要开心许多。

学堂那里，宋菽又找到另外两位愿意教书的士子，课也就没有拉下。

村中各作坊的事处理了大概后，宋菽又去了趟大涂县。

他走后，火锅店也需要新的人料理上下，之前已经提了一位姓方的伙计来做掌柜。

方掌柜原本是望海楼的伙计，望海楼里许多伙计都是干了十多年的，他一个毛头小子再是卖力也难得重视，后来宋记火锅店开张，他便跳了过来。他来了后很快适应了宋记的服务模式，平时干活卖力，对客人热情周到，遇到一些难搞的也不会发生冲突，处理得很是妥当。

宋菽很早就主意到了他，如今需要找掌柜，便优先把他提拔上来，回村一段时间再过来，火锅店被他管理得井井有条。

后厨那儿由褚宁管着，宋菽叫他又招了学徒和帮手，之后恒州城若开酒楼，肯定需要褚宁过去，要先找好接班人才好。幸好火锅店对厨师的厨艺要求并不高，不需要像望海楼那样，一直需要一位大师傅坐镇。

*

“阿兄，我东西都收拾好了！”宋菽刚从县里回来，门口就见六娘，她拍着胸脯骄傲地说。

“六娘！过来把你的衣服叠一下，这么胡乱塞起来你当是腌咸菜啊！”可惜她话音刚落，屋里就传来三娘的喊声。

六娘吐吐舌头：“我明明都收拾好了。”

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