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第83章 更加坚定（第1页）

赖燕玲下班后看到家里只有宋知瑶，也知晓另外两个出去找同学玩，他们上午的时候就跟她说过。

没有打扰忙碌的宋知瑶，便开始做饭。

今天她的心情很好，回家的路上看到摆摊，便跟着其他工友去瞧了一下，很多都是他们这边没有的东西。

听摆摊的在说这些都是他在南方海边带回来的海鲜干，海鲜他们是听过，没有吃过，这边离海太远了。

整个摊子都是海鲜干，也是一大股很腥的味道，赖燕玲没有做过，就担心做出来也是一股腥味家里孩子不吃。

“大哥，这海鲜干怎么做？之前听人说过是用来炖汤，那么腥炖出来的汤好喝吗？”

赖燕玲的质问买海鲜干的男人没有生气，一脸精明的男人看着眼前几个人都是穿着纺织厂的衣服，想着他们的工资也不少。

便更加热情的说起来，“大妹子，这海鲜干炖汤好喝一点都不会腥，你们买回去也别光炖汤，你们随便放锅里一炒，放点白菜，放点豆腐萝卜都好吃。”

在他的嘴里在海鲜干就没有不能配在一起炒的菜，只要放在一起都能做出美味。

一旁的其他人听完也十分心动，这样的稀饭玩意，他们也想尝一尝。

想着今天运气好，碰到海鲜干怎么也要买一点，大家就合计一人买一种，回到纺织厂大院再分。

他们一行5个人，买了虾干，鱿鱼干，墨鱼干，有他们半个人那么大的海鱼干，一条鱼切开每人分一些，也可以分到很大一块。

更让他们开心的是鲍鱼干，这是他们在书上还有听人家说这是古时候皇帝以及地主老爷吃的珍贵之物。

一斤只要十块钱就能买到，大伙咬咬牙买了一斤，分到每家一人两个，但这鲍鱼的个头比手掌还大，两个一家人一人分一小块也够。

老板本来以为他们一人只买一点，今天他在这里站了一天，脸被冷风吹得通红手也肿了，想着今天又是没收获的一天。

心里也不免后悔起来，早知道去南方就不弄海鲜干回来，腥不拉叽的没人喜欢。

没想到被他那么一说，这纺织厂的工人还真买，尽管每一样只买了一些，那也让人开心。

最后他们走的时候给一人送了一条海带，“这海带用水一泡，切成丝或者切成块，放姜辣椒一炒也好吃。

南边的那些人说煮汤也好喝，你们怎么喜欢怎么来。”

看他那么热情大伙心里觉得有点贵，也没有吭声。

大家共同买的海鲜干，回到纺织厂后每家都分了一大包，关键是算下来一家只要三块钱。

三块钱就能买到那么多海鲜干，这是他们之前不敢想的事，如果不是现在计划经济取消，很多人从南方全国各地进货到这里卖。

他们也买不到这些东西，要买肯定也要票。

他们都问了卖海鲜干的那个人怎么做？赖燕玲对厨艺精通，听了他说大概的做法，脑海里就出现各种各样的菜式。

买完这些大伙就没有去买其他的菜，都盘算着家里有什么菜配上海鲜干煮。

他们家里还有好多白菜，前几天去买的豆腐，赖燕玲打算先用一点虾干，墨鱼干，放在白菜豆腐里面。

墨鱼干也是很大一个，那个人说泡发出来后更大一块，煮的时候要切小块。

虾干，墨鱼干先泡在水里，赖燕玲便准备其他的东西。

一切都准备就绪后，姜丝放油锅里爆香，放入虾干，墨鱼干，不断的翻炒煸出香味。

泡发好的墨鱼干切成条，也有筷子般大小。

炒出香味后放入白菜杆子，炒到断生后加入热水，煮到水奶白色放入豆腐，加入少许的盐，煮10分钟，把白菜的叶子放下去，煮熟后少了一点葱花。

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