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第7部分（第1页）

吾吾地，“还好吧，等开春就去找份计活，您看府里有没有什么能用得着他的地方？”

“府里的一切都有章程，一进一出都要禀老爷那里记录，你是老人了还不知道。上次已经安排了那个曹厨子进来了，听说他现在都不怎么做事，现在又要把再进来一个？！也是没有活能让他干的。”薛母上次被徐嬷嬷缠的不行，又听着曹老头菜烧得不错，自己的儿子喜吃，才会把人留下，看看能不能给薛蟠加个菜，谁知道那个厨子翻来覆去就会两道菜，别的菜倒是十窍通了九窍，一窍不通的，正想着要把他遣出去呢，这边还要再给他来一个是绝不行的。

徐嬷嬷算是碰了一鼻子的灰，只能讪讪笑笑，“这不是大爷病好了之后还没有用过使唤过曹厨子么，才让他清闲着，只要大爷开口，曹厨子保管能做出美食来。”徐嬷嬷说也是信誓旦旦，倒也不怕出了纰漏，她想着再怎么也不会把人赶出去吧。

“是吗！”薛母倒是意味深长的看了徐嬷嬷一眼，有些人不在你眼前晃不觉得有多讨厌，只要同她说了话，就不开心了，倒是比不过曲嬷嬷，那位却不是王家出来的，做事做人都比徐嬷嬷要老道，可惜当年她的孩子出了点事，她也辞工离开了。“我也乏了，这事你自己去说说，到底是你推荐进来的，到时候出了错，也要问你的责任，这也是府里的规矩，你不会忘了吧。”

徐嬷嬷想到了薛家的那些规矩，平时不惹事情的事情，觉得这里可比王家松快多了，但是想到了连坐的惩罚，徐嬷嬷也是头皮一麻，薛老爷可是定下了谁推荐了个谁么人进来，万一出事，一同问错的规矩。侄子还是先别想要进来了，先让他老爹好好烧个菜，把薛蟠哄住再说。

说到底，徐嬷嬷并不知道薛蟠不是她见过的其他小儿，想法还停在一个病秧子做不出大事的思维上，而另一厢学薛蟠早就打算让这个他看来劣迹斑斑，也看自己不顺眼的嬷嬷，马上圆润的滚出府了。

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“当归，我记得今天是曹厨子和柳厨子在当值吧。”薛蟠舒展了一下筋骨，从书桌边站了起来，去外面活动一下。薛父给林家去了信之后，林海姨夫的还特意给薛蟠带了一封信，上面也是有点考察的意思，问问他读过的书之类的事情。而薛蟠自是回了信，也表达了自己的一些观点，这些融合了他两辈子的一些想法，对于林海来说，倒是看出了这个侄子是个可造之才。林海成亲七八年还没能留下一个孩子，也是头一遭接触这个年纪的孩子，又是自家的亲戚，想着薛蟠曲折的成长，再看着信，见字如见人，林海在薛蟠的飘逸又不是方正的字迹中，看到了一个好苗子。如此几番通信，两人却是意外的熟稔，林海这头想着要是有个这样的孩子该多好啊，就更是亲近了薛蟠，等着三月的见面了。

薛蟠也在通信中慢慢摸出了一点蛛丝马迹，看来这位林姨夫很得皇上的信任，和王子腾那边不太像，这位更像是一位纯尘，而非权臣。苏州之行势在必行。不过在此之前，要解决一个问题，当然不只是徐嬷嬷。

“你亲自去，让他做一道一品山药上来当做下午的茶点。”薛蟠平日不会让当归跑厨房，这是想要做什么了，他最不喜欢的事情里有一条就是厨房里有人浑水摸鱼，这是吃货对于食物的敬意。

当归虽然没能从主子的表情中看出什么，却也知道曹老头要不好了，为什么是做一品山药呢？有点搞不懂，不过主子的事情，没有必要都懂，这才是聪明人。“小的，现在就去。”

“曹厨子，大爷吩咐了让你做一道一品山药做下午的茶点，你可仔细着点。”当归来到厨房，就看见了曹老头无所事事的打着瞌睡，这个时候除了候着几位其他人倒是在休息的时间，谁不上心一下就看出来了。

曹厨子猛地一醒，做个一品山药，不就是山药果饼淋一道糖汁么，这个简单。想着徐嬷嬷说的要好好表现，他打起精神来，在薛家的日子没有想象中的富得流油，去也能过的去，他可不要回到以前的屋子里，冬天连个火都不舍得烧。“当归小哥你请好，我马上就去做，不会让大爷久等的。”

当归笑的和睦，避过了曹老头有点谄媚的脸色，“不急，不急，慢工出细活，大爷吃的可是精细，你可当心着。”

曹厨子决定这次要表现一把，就用最好的淮山药，别说两淮之地的东西就是好呢，连过节也和京城不同，还能看见西洋来的新鲜玩意，他信心满怀的进了厨房。

薛蟠却是在庭院中看着枝头的嫩芽，也是时入三月了，早春已发，待这股最后的寒气消散，就是烟花下扬州的时节。他好心情的等着茶点，就看见当归端着那盘用嫩黄釉色盘上叠放的几个圆圆金灿灿的小饼，上面淋着一层红糖汁，面相倒是不错。

薛蟠夹起了其中的一个，稍稍咬了一口，在口中咀嚼了几下，吐在了边上，就搁下了筷子，让人把曹厨子叫了进来。他似笑非笑的对曹厨子说，“这就是你做的一品山药，你知道我对厨房的要求吧，关系到入口的东西，吃了不能吐出来，所以决不允许在材料上不清不楚，一经查实永不续用。”

曹厨子心中咯噔了一下，他可没有采办的权利，怎么可能偷工减料，坚定地摇摇头，“小的用的是最好的山药，淮山药，这是一品山药的最好材料了。”

“这就是你的淮山药？当归，让人把他用的山药带进来。”薛蟠端了一杯茶漱漱口，这糖汁没有熬好，太甜了。

第10章　一品山药·下

曹厨子心里惴惴，也不知道错在了什么地方，就看着一个小厮拿着他刚刚还没有用完的山药进来呈给了薛蟠。

薛蟠从小竹篓中随意的取出了一根生的山药，它的个头不太大，色泽看上去有点偏黄，细细一摸刮下一层粉来，薛蟠用手指拈了一下，觉得有点粗糙。“曹厨子，听徐嬷嬷说，你是她的亲戚，一直在京城里的大饭馆做领厨的，没错吧？”

曹老头不敢直视薛蟠的眼睛，微微把目光向下斜视，手里冒出了一阵细汗，磕磕巴巴地说，“是，是的，做了有十几年了。”只是是在京城的城郊，大饭馆也只是像是体力活劳工的歇脚处，因为占地大就取名叫做大饭馆。

薛蟠也没有在这一点上纠缠，转而考究起了他的专业知识，“那么你一定知道在我大庆国中，哪里的山药最好了？”

曹厨子有点不明就里，不就是现在用的淮山药么，“当属两淮流域的淮山药，金陵人杰地灵连出土的食材也不一般。”

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