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在家等着刘志诚他们的时间里,程赫安心自在的在家酿着葡萄。
他把葡萄里烂的和小的择了出来,然后拿到水井边洗洗。不用很仔细的洗,只略冲一下表皮的灰尘而已,还是整串洗的。
葡萄表面的那层白霜,是天然的酵母,不洗反而更好。农村自已种的水果都有分寸,都是自已吃的,挂了果就不会再打农药,不用担心什么残留。
现在只要洗掉表面的灰尘就行了。
洗好后,再剪成小串小串的晾起来。这一步可是很关键,葡萄不能晒干,必须要荫干,而且不能有一丝水分,要不然,都会影响葡萄酒的酿制。
一步没弄好,发生霉变什么的,那就可惜这十几斤葡萄了。
白倩的兴奋劲过了之后,也过来帮忙,帮着把葡萄剪成小串,给晾在一块纱布上。
他们院子里有一个长长的凉亭,正好可以遮荫,夏天可以坐着玩呢。现在晾葡萄正好。
十五斤多的葡萄,剪成小串铺开后,占了不少地方,看着一大片似的。
白倩从没有见过自酿葡萄的场景,问道:“这样就可以了吗?”
程赫感觉今天的风不太大,说道:“我感觉应该不行,我再拿个风扇过来,早点吹干吧。”
葡萄是新鲜的,越新鲜越好,耽搁的时间尽量不要太长,所以,拿风扇对着吹,加速晾干最好。
电扇调着一档风,摇头对葡萄扇着,程心心觉得好玩,站在风扇下吹风,风扇转,她也跟着转。
玩高兴了,她还张着嘴,对着风扇大叫:“啊……啊……啊……”
风扇里的风会把人的声音吹得变形,听着就有了颤音,就变成了“啊啊啊……啊啊啊……啊啊啊……”
程心心对这个发现很是惊奇,然后开始没完没了的尝试。
白倩走过去,说道:“心心,你看,妈妈跟风扇玩一个游戏。”
程心心一愣,问道:“跟风扇怎么做游戏啊?它又不会说话!”
一时间,全部的好奇点都起来了,睁大着双眼,看妈妈怎么和风扇做游戏。
白倩对着电扇问道:“电扇电扇,我问你,程心心乖不乖?”
电扇的风呼呼的吹着,脑袋拼命摇着。
白倩一摊手,对着程心心说道:“你看,电扇都说你不乖,它都直摇头,你说怎么办?”
程心心一愣——这……电扇说自已不乖?可是,明明没有说话啊!但是电扇倒是真的在摇头啊!
等等,是哪里不对呢?
她睁大眼睛想了想,把电扇摇头的开关一按,说道:“妈妈,那你再问。”
白倩心里一乐,想道:这孩子的脑瓜倒是还挺灵活的。然后,她又问道:“电扇电扇,我问你啊,程心心是不是没洗脸,不爱干净啊?”
电扇的风继续吹着,但是没有摇头。
白倩又说道:“你看,电扇说你不爱洗脸。”
程心心一愣,不高兴了,嘟着嘴说道:“电扇没有这么说。”
白倩跟她认真掰扯道:“如果不然,它为什么不摇头呢?”
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