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快乐春(第1页)

以往,林引都是在除夕前一天才能回到家,睡一觉就过年了,匆忙到根本没有时间品味春节的快乐。因为假期不长,所以,每次回家前做的计划,比如,去找一起长大的发小吃喝玩乐,去走访亲朋好友,去小时候经常去的“老地方”,去走一走乡间的小路,通通在回到家后,都取消了,只因为想在家里多陪一陪父母,陪一陪兄弟姐妹,好好聊聊天儿,看看电视。

而这一次,她比往常提前了三四天回来,而且,也不需要在初七就回到城市上班,因此,她有充足的时间,去实现自己以前的计划。

回家第一天,林引就跟妈妈和哥哥一起做年糕。那是一个个像巴掌大的糯米年糕,先搓上一个一个像乒乓球大小的艾草面团,然后压扁,放上由椰丝、绿豆、花生、白砂糖、芝麻等混合而成的馅料,然后包上,再用木的模型把它们印成桃子的形象,蒸熟,就大功告成了。妈妈负责面团,林引负责压扁和包馅料,哥哥负责印模型,三人分工协调,通力合作,不用多久,一个个美味的年糕就跃然眼前。第一个计划,陪家人做年糕,完成,成功。

第二个计划,也是一个“长期计划”,就是给家里买菜。首先,给家里买菜,可以减轻妈妈的舟车劳顿,因为,去买菜,也是很累的,来回走动,还要提着那么重的菜。其次,就是由自己出钱,也是给家里做出贡献了,过年一家人齐齐整整,一天伙食费至少要100块的,真的不夸张,对于广东人而言,汤是一定要煲的,物价又这么高,一煲汤,起码要30,两肉一菜,半只鸡,都要40了,这只是一餐的标准,所以100块是最好基本的了,一餐100,过个年,得花掉父母几千块的养老金。因此,林引只要出去,都给家里买回来丰盛的菜。

她几乎天天都出去,只因为十分挂念家乡的河粉以及由米粉或者糯米粉做成的各种产品,比如汤粉、云吞、发糕、粽子等。特别是粽子,在大城市吃的粽子,就跟饭一样,一点粘性都没有,糯米含量太低太低,而且都是预制粽子吧,批量进货然后蒸熟就卖。家乡的粽子,都是当天现做的,她亲眼看到过,又绵柔又粘稠,吃起来有一种韧性,可不要太好吃了,就算没馅儿也是很好吃的。还有河粉,家乡的河粉,比较细,有弹性,大城市的河粉,又粗又厚,从工厂生产线上流出来的,跟家乡的完全没得比。她曾说:“回家最大的动力之一,就是吃粉”。

第三个计划,就是承包年夜饭的采购任务。除夕年夜饭,可以说是中国人心中最重要的一顿饭,寓意着团团圆圆,年年有余。但是呢,有很多食材,需要一大早就去集市买,才能买得到,比如海鲜,基本上天没亮就已经被抢完了。并且,当天的物价是非常高的,起码会高一倍有余,一个年夜饭,最起码要800元。所以,承包这个任务。既可以让父母休息一下,避免劳累,也可以替他们省点钱。

除夕夜当天早上5点钟,林引就起床了,目的就是为了去抢购最好最新鲜的食材。由弟弟开车以及当苦力,她负责购买。这是林引第一次为家里年夜饭买菜。一大早,来到菜市场,人头涌涌,大家都在抢购自己所需要的食材。她首先去到卖海虾的档口,挤过重重人群,终于来到档口前,看着活蹦乱跳的虾,她可开心了,然后就赶紧一只一只地挑,务求挑到最生猛的,毕竟得到晚上才能吃呢!最后,买了2斤多,60元一斤,差不多150元,她心满意足地付款,把东西交给弟弟拿着,奔向下一个档口—大螃蟹。大螃蟹也是年夜饭必不可少的,对于广东人来说,海鲜是年夜饭里不可缺少的。林引平时是很害怕大螃蟹的,毕竟这是横着走的生物,但是为了这一年一度最重要的年夜饭,也是咬紧牙关拼了,在各种师奶中杀出重围,买到了一袋生猛的螃蟹。

同样的,交给弟弟,继续抢购。在人潮涌动的菜市场,鲜有的年轻人在“战斗”,猪肚、烧肉、鸡肉猪肉,各种配菜酱料,可乐雪碧等等,有过之而无不及,毫不手软,通通拿下,来一顿最硬的菜。这是有生以来,林引第一次这么早起来买菜。

最后买的,就是鸡翅了。在林引的家乡,逢年过节,最不能缺少的,就是鸡翅,是全翅,而不是鸡翅尖儿或者中翅。现在,随着人们经济水平逐步提高,有些节日,都是花钱请人到家里做大餐了,但是,自己还是会亲手炸一大盆香喷喷的鸡翅,真的是用大盆,不是碗碟或者盘子,这是儿时最早吃到的最香的食物了,小时候,每每逢年过节,整条街,都会飘散着炸鸡翅的味道,闻得大家流口水。以前经济条件没那么好,菜的品类不多,所以这道炸鸡翅,既可以顶饱肚子,又非常美味,是佳节盛宴的必备品,这是一种节日的味道。这个炸鸡翅是怎么制作而成呢?怎么会这么香呢?最关键的是舍得用油,要用最浓香的现榨花生油来炸,油锅的油要漫过锅里的鸡翅。其次,鸡翅要提前4小时左右腌制。不同于肯德基、麦当劳的炸法,用一些人工香料去腌制,还裹上大量的面粉,香料的味道已经远远盖过了鸡肉的香味,已经分不清是在吃鸡还是吃香料。吃过家乡这些炸鸡翅的人,对肯德基、麦当劳那些鸡翅鸡肉是完全没有兴趣的,差得太远了。首先把鸡翅洗干净之后,放到盆里,把酱油、耗油、番茄辣椒酱、香菜、盐焗鸡粉、五香粉、香葱、蒜、盐等一次性放进去,然后就是各种搓搓搓,把鸡翅搓到上色,把这些配料搓到汁水都出来,变成一团残渣,就可以了,把这些残渣覆盖在鸡翅上,放置四五个小时。最后,就是把鸡翅一个一个拿出来,去除各种配料,放进已经烧热的花生油里面炸,炸至金黄就可以出锅,根据自家人口味,焦一点嫩一点都非常美味。通常这个时候,父母在一边炸,孩子们就会在一旁先吃一个解解馋,那是一种幸福快乐的场面,可以说,不管是山珍海味,也比不上家里炸的鸡翅。林引买了六斤多的鸡翅,5斤的油,圆满完成采购任务。这时,还没有七点呢。吃个汤粉,回家去喽。

回到家,该放冰箱的放冰箱,该洗的洗了,帮爸妈完成了一件大工程,林引可开心了。年夜饭采购任务,完成!

以往,林引都是在除夕前一天才能回到家,睡一觉就过年了,匆忙到根本没有时间品味春节的快乐。因为假期不长,所以,每次回家前做的计划,比如,去找一起长大的发小吃喝玩乐,去走访亲朋好友,去小时候经常去的“老地方”,去走一走乡间的小路,通通在回到家后,都取消了,只因为想在家里多陪一陪父母,陪一陪兄弟姐妹,好好聊聊天儿,看看电视。

而这一次,她比往常提前了三四天回来,而且,也不需要在初七就回到城市上班,因此,她有充足的时间,去实现自己以前的计划。

回家第一天,林引就跟妈妈和哥哥一起做年糕。那是一个个像巴掌大的糯米年糕,先搓上一个一个像乒乓球大小的艾草面团,然后压扁,放上由椰丝、绿豆、花生、白砂糖、芝麻等混合而成的馅料,然后包上,再用木的模型把它们印成桃子的形象,蒸熟,就大功告成了。妈妈负责面团,林引负责压扁和包馅料,哥哥负责印模型,三人分工协调,通力合作,不用多久,一个个美味的年糕就跃然眼前。第一个计划,陪家人做年糕,完成,成功。

第二个计划,也是一个“长期计划”,就是给家里买菜。首先,给家里买菜,可以减轻妈妈的舟车劳顿,因为,去买菜,也是很累的,来回走动,还要提着那么重的菜。其次,就是由自己出钱,也是给家里做出贡献了,过年一家人齐齐整整,一天伙食费至少要100块的,真的不夸张,对于广东人而言,汤是一定要煲的,物价又这么高,一煲汤,起码要30,两肉一菜,半只鸡,都要40了,这只是一餐的标准,所以100块是最好基本的了,一餐100,过个年,得花掉父母几千块的养老金。因此,林引只要出去,都给家里买回来丰盛的菜。

她几乎天天都出去,只因为十分挂念家乡的河粉以及由米粉或者糯米粉做成的各种产品,比如汤粉、云吞、发糕、粽子等。特别是粽子,在大城市吃的粽子,就跟饭一样,一点粘性都没有,糯米含量太低太低,而且都是预制粽子吧,批量进货然后蒸熟就卖。家乡的粽子,都是当天现做的,她亲眼看到过,又绵柔又粘稠,吃起来有一种韧性,可不要太好吃了,就算没馅儿也是很好吃的。还有河粉,家乡的河粉,比较细,有弹性,大城市的河粉,又粗又厚,从工厂生产线上流出来的,跟家乡的完全没得比。她曾说:“回家最大的动力之一,就是吃粉”。

第三个计划,就是承包年夜饭的采购任务。除夕年夜饭,可以说是中国人心中最重要的一顿饭,寓意着团团圆圆,年年有余。但是呢,有很多食材,需要一大早就去集市买,才能买得到,比如海鲜,基本上天没亮就已经被抢完了。并且,当天的物价是非常高的,起码会高一倍有余,一个年夜饭,最起码要800元。所以,承包这个任务。既可以让父母休息一下,避免劳累,也可以替他们省点钱。

除夕夜当天早上5点钟,林引就起床了,目的就是为了去抢购最好最新鲜的食材。由弟弟开车以及当苦力,她负责购买。这是林引第一次为家里年夜饭买菜。一大早,来到菜市场,人头涌涌,大家都在抢购自己所需要的食材。她首先去到卖海虾的档口,挤过重重人群,终于来到档口前,看着活蹦乱跳的虾,她可开心了,然后就赶紧一只一只地挑,务求挑到最生猛的,毕竟得到晚上才能吃呢!最后,买了2斤多,60元一斤,差不多150元,她心满意足地付款,把东西交给弟弟拿着,奔向下一个档口—大螃蟹。大螃蟹也是年夜饭必不可少的,对于广东人来说,海鲜是年夜饭里不可缺少的。林引平时是很害怕大螃蟹的,毕竟这是横着走的生物,但是为了这一年一度最重要的年夜饭,也是咬紧牙关拼了,在各种师奶中杀出重围,买到了一袋生猛的螃蟹。

同样的,交给弟弟,继续抢购。在人潮涌动的菜市场,鲜有的年轻人在“战斗”,猪肚、烧肉、鸡肉猪肉,各种配菜酱料,可乐雪碧等等,有过之而无不及,毫不手软,通通拿下,来一顿最硬的菜。这是有生以来,林引第一次这么早起来买菜。

最后买的,就是鸡翅了。在林引的家乡,逢年过节,最不能缺少的,就是鸡翅,是全翅,而不是鸡翅尖儿或者中翅。现在,随着人们经济水平逐步提高,有些节日,都是花钱请人到家里做大餐了,但是,自己还是会亲手炸一大盆香喷喷的鸡翅,真的是用大盆,不是碗碟或者盘子,这是儿时最早吃到的最香的食物了,小时候,每每逢年过节,整条街,都会飘散着炸鸡翅的味道,闻得大家流口水。以前经济条件没那么好,菜的品类不多,所以这道炸鸡翅,既可以顶饱肚子,又非常美味,是佳节盛宴的必备品,这是一种节日的味道。这个炸鸡翅是怎么制作而成呢?怎么会这么香呢?最关键的是舍得用油,要用最浓香的现榨花生油来炸,油锅的油要漫过锅里的鸡翅。其次,鸡翅要提前4小时左右腌制。不同于肯德基、麦当劳的炸法,用一些人工香料去腌制,还裹上大量的面粉,香料的味道已经远远盖过了鸡肉的香味,已经分不清是在吃鸡还是吃香料。吃过家乡这些炸鸡翅的人,对肯德基、麦当劳那些鸡翅鸡肉是完全没有兴趣的,差得太远了。首先把鸡翅洗干净之后,放到盆里,把酱油、耗油、番茄辣椒酱、香菜、盐焗鸡粉、五香粉、香葱、蒜、盐等一次性放进去,然后就是各种搓搓搓,把鸡翅搓到上色,把这些配料搓到汁水都出来,变成一团残渣,就可以了,把这些残渣覆盖在鸡翅上,放置四五个小时。最后,就是把鸡翅一个一个拿出来,去除各种配料,放进已经烧热的花生油里面炸,炸至金黄就可以出锅,根据自家人口味,焦一点嫩一点都非常美味。通常这个时候,父母在一边炸,孩子们就会在一旁先吃一个解解馋,那是一种幸福快乐的场面,可以说,不管是山珍海味,也比不上家里炸的鸡翅。林引买了六斤多的鸡翅,5斤的油,圆满完成采购任务。这时,还没有七点呢。吃个汤粉,回家去喽。

回到家,该放冰箱的放冰箱,该洗的洗了,帮爸妈完成了一件大工程,林引可开心了。年夜饭采购任务,完成!

以往,林引都是在除夕前一天才能回到家,睡一觉就过年了,匆忙到根本没有时间品味春节的快乐。因为假期不长,所以,每次回家前做的计划,比如,去找一起长大的发小吃喝玩乐,去走访亲朋好友,去小时候经常去的“老地方”,去走一走乡间的小路,通通在回到家后,都取消了,只因为想在家里多陪一陪父母,陪一陪兄弟姐妹,好好聊聊天儿,看看电视。

而这一次,她比往常提前了三四天回来,而且,也不需要在初七就回到城市上班,因此,她有充足的时间,去实现自己以前的计划。

回家第一天,林引就跟妈妈和哥哥一起做年糕。那是一个个像巴掌大的糯米年糕,先搓上一个一个像乒乓球大小的艾草面团,然后压扁,放上由椰丝、绿豆、花生、白砂糖、芝麻等混合而成的馅料,然后包上,再用木的模型把它们印成桃子的形象,蒸熟,就大功告成了。妈妈负责面团,林引负责压扁和包馅料,哥哥负责印模型,三人分工协调,通力合作,不用多久,一个个美味的年糕就跃然眼前。第一个计划,陪家人做年糕,完成,成功。

第二个计划,也是一个“长期计划”,就是给家里买菜。首先,给家里买菜,可以减轻妈妈的舟车劳顿,因为,去买菜,也是很累的,来回走动,还要提着那么重的菜。其次,就是由自己出钱,也是给家里做出贡献了,过年一家人齐齐整整,一天伙食费至少要100块的,真的不夸张,对于广东人而言,汤是一定要煲的,物价又这么高,一煲汤,起码要30,两肉一菜,半只鸡,都要40了,这只是一餐的标准,所以100块是最好基本的了,一餐100,过个年,得花掉父母几千块的养老金。因此,林引只要出去,都给家里买回来丰盛的菜。

她几乎天天都出去,只因为十分挂念家乡的河粉以及由米粉或者糯米粉做成的各种产品,比如汤粉、云吞、发糕、粽子等。特别是粽子,在大城市吃的粽子,就跟饭一样,一点粘性都没有,糯米含量太低太低,而且都是预制粽子吧,批量进货然后蒸熟就卖。家乡的粽子,都是当天现做的,她亲眼看到过,又绵柔又粘稠,吃起来有一种韧性,可不要太好吃了,就算没馅儿也是很好吃的。还有河粉,家乡的河粉,比较细,有弹性,大城市的河粉,又粗又厚,从工厂生产线上流出来的,跟家乡的完全没得比。她曾说:“回家最大的动力之一,就是吃粉”。

第三个计划,就是承包年夜饭的采购任务。除夕年夜饭,可以说是中国人心中最重要的一顿饭,寓意着团团圆圆,年年有余。但是呢,有很多食材,需要一大早就去集市买,才能买得到,比如海鲜,基本上天没亮就已经被抢完了。并且,当天的物价是非常高的,起码会高一倍有余,一个年夜饭,最起码要800元。所以,承包这个任务。既可以让父母休息一下,避免劳累,也可以替他们省点钱。

除夕夜当天早上5点钟,林引就起床了,目的就是为了去抢购最好最新鲜的食材。由弟弟开车以及当苦力,她负责购买。这是林引第一次为家里年夜饭买菜。一大早,来到菜市场,人头涌涌,大家都在抢购自己所需要的食材。她首先去到卖海虾的档口,挤过重重人群,终于来到档口前,看着活蹦乱跳的虾,她可开心了,然后就赶紧一只一只地挑,务求挑到最生猛的,毕竟得到晚上才能吃呢!最后,买了2斤多,60元一斤,差不多150元,她心满意足地付款,把东西交给弟弟拿着,奔向下一个档口—大螃蟹。大螃蟹也是年夜饭必不可少的,对于广东人来说,海鲜是年夜饭里不可缺少的。林引平时是很害怕大螃蟹的,毕竟这是横着走的生物,但是为了这一年一度最重要的年夜饭,也是咬紧牙关拼了,在各种师奶中杀出重围,买到了一袋生猛的螃蟹。

同样的,交给弟弟,继续抢购。在人潮涌动的菜市场,鲜有的年轻人在“战斗”,猪肚、烧肉、鸡肉猪肉,各种配菜酱料,可乐雪碧等等,有过之而无不及,毫不手软,通通拿下,来一顿最硬的菜。这是有生以来,林引第一次这么早起来买菜。

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溪槿缘  骥行三国  数据经纪人  长风万里+番外  重生八零之辣妻有空间  官场:从抓捕悍匪荣立一等功开始  护龙卫传说  武器而有道  病娇们和我一起重生了  我有一本全知书  追夫计  官道危途  为人理的诞生献上诸神  我在远东有个家  紫极舞II  快穿:武力不能用,那就靠美貌吧  死魂灵:大孤坟篇  道长快跑,那红衣又来索命啦  赖上腹黑男  卑微系统,在线谋生  

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