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第31部分（第1页）

“还有什么不对吗？”萧夫人赶忙问道。

“要说不对，就是觉得这菜色少了一些，万一有南来北往的饕餮客，想吃点别的什么，我们却做不出来，这不是自己砸自己牌子吗？”

杨凌一句话将行政大厨说得冷汗连连，赶忙要向杨凌请教，杨凌白了他一眼，心想，老子就是一吃货，厨师问客人菜要怎么做，这不是笑话是什么？“我只能告诉你，做菜这回事，一字记之，曰心，什么都要自己用心去学，我只能告诉你，做菜的技术有二十八法，不外乎炸、爆、烧、炒、溜、煮、汆、涮、蒸、炖、煨、焖、烩、扒、焗、煸、煎、塌、卤、酱、拌、炝、腌、冻、糟、醉、烤、熏，讲究的是食材与调料的一个配合，经由火的作用，用油或者水将食材弄熟，菜上桌的话，最讲究一个色、香、味，至于形和意都是吃饱了蛋疼的人才会做的，咱们开门做生意，不讲究这些虚的。”

那大厨才知道原来，做菜原来是如此的艺术，当下就有跪下要拜杨凌为师的冲动，杨凌拒绝了，说道：“我又不是厨师，你们才是，你们要将步子迈得大一点，扯着蛋不怕，你现在把我刚才的话都给记下了，就照着刚才那些要求去想怎么做一道好菜，材料有的是，不要怕浪费，实在不行，你们就当加餐吃了，以后啊，凡是做出一道新颖的菜，得到了夫人的认可，总厨奖励三贯钱，研发菜的厨师奖励七贯钱。”

萧夫人有些犹豫，“贤侄啊，这赏格是不是太高了点？”

“不高，不高，若非这样，他们扯不到蛋。”杨凌兴致勃勃地道，当老板就是这点爽，看看一帮厨师嗜血的眼神，就这样的员工才能有创造力啊，哥们怎么着也是学过《企业管理学》的人，随即才醒悟到自己好像刚才说了黑话，也不知道萧夫人明白不明白，杨凌偷眼望去，见萧夫人神色如常，才放下了心。

吃过晚饭以后，杨凌在心里一项一项盘算着要注意的事项，说实话，小DIAO丝骤然要发财的心理，总是患得患失的，毕竟是杨凌两世为人干的第一件大事，杨凌仔细思考了其中的各种利弊，说实话，关于商品问题，杨凌是不担心的，这些超时代的商品，不愁会没有买家，但是怎样让自己的知名度扩到最大，就需要营销和包装了，而知名度则是古代克制山寨货最大的法宝。

“伯母，前期送礼送掉的样品多吗？他们有什么反响没？”杨凌问道。

“说实话，咱们家，除了相好的勋贵之家，就是给宫里的各位贵人送了，送得倒是不多，不过听说，所有人都赞不绝口的。”

“嗯，虽说送得不多，但是却都是送的紧要人家，咱们这些东西除了肥皂原本也没想赚一般人的钱，送给这些人家正是再好不过了。”杨凌沉吟道。

“对了，爆竹可预备下了？”杨凌又问道，最好有那种大型的礼花，让全京城都能听到响声的那种，杨凌不介意搞大一点，反正这年代又没有禁放令。

“预备了，足足两大车呢？”萧府管家适时插口道。

“嗯，带我去看看。”杨凌有点不放心，放烟花这种事，虽然都知道要小心对待，但是每年过年放烟花出的事还少了，杨凌开业要的是开开心心，皆大欢喜，可不想有人跑上门要赔医药费，多晦气呀。

杨凌一行人在管家的指引下，来到库房视察，杨凌拿起一根竹竿似的东西左看右看，这尼玛左看右看也不像烟花呐，连根引线都没有，杨凌将那根竹竿递给管家问道：“这玩意怎么放？”

“就地上点一堆火，然后就放上去就成了，杨少爷，你放心，小老儿这方面有经验，都是我亲自收的又老又干的竹子，就这往火堆上一烤，那声音绝对的响，还脆，绝不会坠了咱萧家的门面。”管家热情洋溢地介绍道。

我就没想过要做干脆面，我要脆干嘛，不过杨凌见管家一席话，立刻博得了所有萧家人的赞同，杨凌只得换一种别的方式问道：“就没有那种声音特别响，还带火的那种？”

“有！”萧公爷回答道。

“太好了，伯父，那些东西在哪呢，赶紧让管家再去买上两车，再晚人家都关门了。”杨凌一拍大腿道。

“兵部匠造监，不过我估计他们不会卖我们。”萧公爷回答道。