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第269章 好吃的石蚌鱼（第1页）

第二道菜。老贵首先准备辅料：姜末1大匙、蒜末1大匙、葱花2大匙、菜椒0.5个。调料：精盐1小匙、玉米淀粉1大匙、生抽1.5大匙、白糖1.5大匙、浙醋1.5大匙、胡椒粉0.3小匙、辣椒油1大匙、生粉0.5大匙。然后石蚌鱼用清水加盐1小匙，搅拌后泡15分钟，捞起沥水吸干，斜刀划三至四道，用玉米淀粉将鱼里外抹一层包括刀痕里面；将准备好姜末1大匙、蒜末1大匙、葱花2大匙、菜椒0.5个切粒。再把鱼的两面煎至金黄色，加入清水约12杯，煮一煮，时不时翻翻身，让鱼出味；然后用一碗，放生抽1.5大匙、白糖1.5大匙、浙醋1.5大匙、胡椒粉0.3小匙、辣椒油1大匙、生粉0.5大匙和清水12杯做碗汁，搅拌均匀；最后大火将鱼收汁，水量差不多剩13后，转中火，倒入碗汁，烧开，试味！起锅后放上青红椒，葱花点缀。一盘红烧石蚌鱼又被端到了荣冰面前。而荣冰刚好吃完那盘清蒸石蚌鱼，看见一盘色香味俱全的红烧鱼出现在自己面前，顿时挪到自己面前大吃起来。“嗯嗯……太好吃了！入口嫩滑浓香，回味甘甜，老贵你的厨艺又涨了！”

荣冰一边吃一边竖起了大拇指。老贵乐呵呵的笑着，开口道：“老板喜欢就好，我给您再做一道菜。”

老贵将石蚌剖腹去内脏清洗干净，用盐、白酒、姜米码味约30分钟待用。干石花菜用清水泡发，清洗干净后滤干待用。锅内一次性加足冷水，下石蚌，以大火烧开，打去浮沫，放入化猪油、姜块、葱段，小火将石蚌煮熟，放入石花菜煮约1分钟，除去葱段，撒盐起锅装盆即可。这是一道石蚌鱼汤，做法简单却是鲜美无比！荣冰试着尝了一口后，便再也停不下来……最后荣冰差点没把自己舌头给吃了下去。“好美，就像初恋的感觉！”

荣冰舔干净最后一滴石蚌鱼汤，意犹未尽的赞美了一句。中午在船上睡了一觉，等荣冰醒来已经是傍晚时分。他来到船头伸了个懒腰，无意间瞄了一眼岛上，顿时眼睛就移不开了。因为他看见在夕阳的光辉下，一座闪耀晶莹的庄园，如同天上仙宫般屹立在海岛中心。“卧槽！用钻石装修出来的庄园，果然不一般！”

荣冰感叹一句，三步并做两步的下了船，直奔庄园而去。来到庄园内部，荣冰看见那些房子的屋顶，墙面，都用各种大小不一的钻石，拼凑成各式的图案。此刻那些图案在太阳余晖下，正散发着耀眼，光芒。更加神奇的是，那些钻石图案不但光彩夺目，还能映衬在地上，树上，花花草草上面。这让整个庄园如梦如幻，仿佛是个童话世界！“太美了！”

荣冰实在不知道如何表达自己的心情，憋了半天吐出三个字。

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