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第五十四章 秘而不传（第1页）

第五十四章秘而不传“味道……甚是奇特，这是什么酱？就是你所说的辣椒酱？”

沈文玉吃了一口后，虽觉得这几种味道混在一起实在是太刺激了，却还是忍不住吃了第二口、第三口……随后，他就开口询问起了这酱。说这话时，他还有点不好意思。换做平时，他是不可能开口问这等事的，这时候，各家各户其实都有几道拿手菜，那是要用作传家宝一直传下去的。尤其是做酱以及腌菜、腌肉的手艺，女子出嫁时甚至能当做嫁妆来用。毕竟一旦出门，很多时候前不着村后不着店，带着的干粮与能长存的菜，就是唯一的口粮。对于有点身家的人来说，这也是维持身体健康的一种保证。所以这些东西对于官宦人家甚至是商人之家都是很重要的，秘而不传。尤其是商人，更在意配方。毕竟配方若是好，做出来的东西，那就是能传下去的聚宝盆。朱英却不在意这些，甚至主动提道：“你若是喜欢，我回头抄录了送给你，不过，想要做辣椒酱就需要辣椒，辣椒我这里还有一些，回头送你一百斤。”

沈文玉作为商人，随后就忍不住说道：“此物若是在朱家铺子售卖，就算比不上白糖，怕也差不了许多。”

“我手里的辣椒还是太少了，目前也仅够自己吃的，回头再说吧。”

朱英摇摇头，不以为意地说道。哎，虽是到了明朝，很多吃食都已是有了。但还是有一些东西没有被传入中国，他想吃辣椒也是颇废了一番工夫，是凑巧从一个海商手里收到的。若是等它自然而然被传入，可能还要等一些年头。这东西虽是明朝传入中国的，但现在可是明初，为了自己的味蕾着想，朱英只能是收了一批后，自己私下种植了。但因得到的时间尚短，是去年才得到的，所以他手里的辣椒也不是很多。二人这里边说边吃着，他们这里辛辣的香气，就随着风传出老远去。因是秋日，附近游玩的人也不少。这边的习俗，就是春秋两级都会踏青，不过秋天的又名“踏秋”。秋高气爽，踩着草地，看着远处变色了的树木，也是一番别样滋味。一阵女子轻笑声，从不远处传来。朱英愣了下，看向阿牛。这边不是说没人来玩吗？阿牛低声道：“应是刚来的，少爷，可需要去提醒她们不要过来？”

这时候虽礼教大防没有后来那么严，但陌生成年男女在野外遇到了，一般也是不靠近的，免得惹来什么闲话。朱英摇摇头，道：“不必。这里地势开阔，她们若过来，不必靠近就能看到这边情况，自是不会再靠过来。”

他这里又没跟着丫鬟，派男仆过去提醒，也许对方会介意呢？来了十年，朱英对古代的礼教也是领教过了。走在街上，轻易见不到家境好一些的年轻女子，会走在路上的要么是年老妇人，要么就是贫寒人家的女子，若年轻看着还算体面的，多半就是富贵人家的丫鬟、仆妇之流。大家小姐出门，那真是一脚出八脚迈。将这些念头甩掉，朱英继续与沈文玉吃喝。结果片刻后，竟有两个小丫鬟从远处跑来，冲着朱英跟沈文玉行了礼，就好声好气地问他们这是做的什么吃食，为何这样辛辣？朱英秒懂，看来那边的人也是好吃之人啊。估计也是个嗜辣的。他开口说道：“就是寻常烤鱼、烤肉、烤饼，不过撒了一些调料。我这里有许多，可以匀一些给你家主人。”

说着，就让阿牛各取了小份，用纸袋装了，又添了一小坛子辣椒酱，直接递给其中一个小丫鬟。两个小丫鬟对视一眼，到底还是接下了，朝着他再次福了一礼，才离开。朱英一看，就心中有数了。小树林那边的女子，应该不是普通富贵人家出身，看这两个小丫鬟的行事做派，应是勋贵人家。普通官宦人家的女子，可能管束更严，将人都能管傻了。而小门小户的人家，又不像是这两个丫鬟这样一举一动都仿佛是拿尺子量着一样，行礼都这么规矩。一般也就是勋贵人家、武将之家，既有着气派，又不至于规矩太死板严苛，才能让家中女儿在秋日里出来游玩。不过，这对于他来说实在是不值一提的小插曲，都不去仔细想，就将此事给抛于脑后。结果，片刻之后，那两个小丫鬟竟又回来了。不仅是人回来了，还两人合力抬了一个小筐过来。“两位公子，我家主子说，有来有往方是礼，这是一小筐荔枝，不值什么，倒是胜在还新鲜着，请两位公子不要嫌弃。”

荔枝？这时节还能吃到荔枝，看来那边的一行人，的确不是寻常人家。虽然因品种不同，有些荔枝产得早一些，有些荔枝产得晚一些。但此时入秋，也早就过了荔枝的成熟期。朱英看了看，这一小筐荔枝的确看着划算新鲜，隐隐能看到冰块。他没有拒绝，他给出的调料在这个时代也绝对不算是便宜货了，与这一筐的荔枝价值也差不多，可以看出对方是不愿意占便宜的人。“那我就笑纳了。”

他笑着说道。这一笑，那两个小丫鬟都为之恍神了一下。朱英生得不算十分俊美，可年轻、有气度，这些条件累加上，就显得风度翩翩。旁边的沈文玉都一下子成了陪衬，直到那两个小丫鬟走远了，沈文玉才玩笑说道：“贤弟可莫要随便冲人笑了，你没看到，那两个小丫头几乎看直了眼。”

朱英往他手里塞了一串烤鱼，意思是，吃你的吧！他不觉得这件事有什么值得在意的，当天回到家也没在意，结果转过天，他就听到阿牛向他禀报，说是有人悄悄打听他的情况。“是应天府商会的人？”

朱英第一反应就是那些商人终于要做点什么了。结果阿牛的神情却有点古怪，想笑，又不敢笑，只回道：“回少爷，不是他们。”

“不是他们，那是谁？”

朱英不觉得自己有得罪其他人了。

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