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第五十四章 这味道有点东西(第1页)

老话说的好,人多力量大。

有了张彩云和赵丽华两人的帮忙,一些食材很快就洗好了。

处理好食材,两人也没有了事情,就来到案板前看郑飞切肉。

看到郑飞的手法,张彩云说道:“不愧是厨师,这切肉都切的那么好看。”

郑飞听到这话笑了笑。

赵丽华看到郑飞不说话,她接过话头说道:“郑师傅,你做大席多久了?”

赵丽华对郑飞很好奇,她是上个月听说郑飞的名字,自从六爷口中知道郑飞,她就把这个名字记住了。

刚才张彩云去她家找他,听说刘生成找的厨师叫郑飞她就赶紧过来了。

这一看确实让她惊讶,太年轻了。

这么年轻的大席师傅她还是第一次见。

“没有干多久,上个月才开始干。”

听到郑飞上个月才开始干这一行,在坐的各位都惊讶不已。

“这…”

“郑师傅,你这厨艺是跟别人学的吗?”

张彩云问道。

郑飞放下刀,点了点头。

“是的,婶子。”

听到这话,张彩云想问问他跟随学的,她想让他的儿子也去学习。

可是看到这里那么多人,她长了张嘴没有问出来。

把切好的猪肉分开放进盆子里面,郑飞开始收拾肘子。

先用喷火枪去除上面的猪毛。

清理干净所有肘子上的猪毛,郑飞让刘王氏开始烧火。

“大娘,把火烧起来吧。”

“好嘞~”

看到郑飞在弄炖肘子的大料,赵三章很想走过去看看。

自从他上次吃过郑飞做的肘子,他就喜欢上了那个味道。

他第二天还做过一次,可是怎么做都做不出来。

他怀疑是大料放错了。

现在看到郑飞在陪大料,他心痒痒的不行。

郑飞在厨房把需要的大料配好,然后放到锅里面。

放好大料,接着把肘子挨个放进去。

四十二个肘子,放了满满一锅。

盖上盖子,郑飞让刘王氏大火烧,他来到另外一个案板前看肉馅剁的怎么样了。

刘伟和赵三章两人轮流剁肉馅,看到郑飞过来,刘伟说道:“郑师傅,你看剁到这个程度行吗?”

郑飞看了一下,用手摸了摸,感觉到肉馅还有些块。

“不行,在剁会吧,还差点。”

听到郑飞说肉馅不行,两人只好在继续剁。

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