手机浏览器扫描二维码访问
第七百一十一章 嫩豆腐（第1页）
“先看看自助午餐的售卖情况，要是连续十天生意都像这两天这么火爆，人数递减不多的话，就再招两个厨子来，专门负责自助午餐的事儿。”
反正酒楼后厨的面积足够大，再多加两个厨师也完全不显得拥挤。
“知道了嫂子，我这几天多观察一下，之后再统计一下净利润，要是净利润达到了我们的预期，那我就放开手干了。”
徐婉宁颔首：“嗯，全权交给你，我完全放心。”
听到这话，东子一脸憨笑。
笑过以后，他又道：“对了嫂子，火锅咱们什么时候开始卖啊？好多人都来找我打听呢，但你这几天一直没来酒楼。”
“今天就可以。”徐婉宁扬了扬自己手里提着的袋子，“我已经把火锅底料带过来了，等饭点的高峰期过了，我就会教张大厨杨大厨怎么炒料，煮火锅。”
“好嘞！”东子欢快地应了下来。
半个小时后，客人陆续走了，酒楼一下子空挡了。
徐婉宁便让东子将人手都召集到了后院儿。
“炒料的法子，我就只交给张大厨和杨大厨，另外，雪花你找几个手脚麻利的，来学一学每一种菜出锅的时间。”
雪花作为服务员的领班，徐婉宁愿意在这种小事上给她一些权限，如此，她就能更好地管理服务员。
“小老板，要几个人？”
“五六个吧。”
雪花在最早一批的服务员里选了三个，又从新来的里面选了两个，再加上她，一共六个。
徐婉宁将提早准备好的火锅底料拿了出来。
“一共有三种火锅底料，分别是牛油辣锅，番茄锅和菌汤锅。我让苏经理特意定制了鸳鸯锅和子母锅，可以让客人自行选择喜欢的锅底。”
鸳鸯锅用来煮番茄和牛油辣锅，子母锅煮牛油辣锅和菌汤锅。
“至于辣锅，也分为微辣，中辣和特辣三种辣度，也可以让客人自行选择。火锅底料我都是我自己亲手制作的，而辣度的选择，则在于炒料的时候放多少辣椒……”
徐婉宁一边跟两个大厨讲着炒料的方法和注意事项，一边上手演示。
几下的工夫，爆辣的香味就彻底被激发出来，在场的人有一个算一个，全都猛吸着鼻子。
“虽然闻起来有点呛鼻，但真的好香啊。”
“是很香，但光是闻一下就感觉好辣，我吃不了辣。”
“小老板说了，还有番茄锅和菌汤锅呢，吃不了辣可以吃另外两种嘛。”
火锅底料炒好后，徐婉宁又将提早准备好的菜一一摆上了桌。
“牛肉，羊肉，五花肉，烫涮的时间分别是……”
碍于时代的限制，徐婉宁准备的菜品并不多。
荤菜就只有牛肉，羊肉，猪五花，猪里脊，以及鸡爪鸭掌这些，毛肚是没有的。
在后世，毛肚黄喉鸭舌这一类的荤菜，动辄卖到四五十一份，并且还只有几块儿。
但如今，这些部位市面上基本上见不到，徐婉宁也不好大动干戈地去找，找不找得到还是未知数呢。
重生之天王法则 轩辕大宝 执行长，您的娇妻已到达！ 你听说了吗（制服之恋） 当代都市单身男人的情感倾诉:单身贵族(男) 宫闱魅影:陪葬皇后 私生公主故宫女儿墙 百花故事 善妻 重生娱乐圈之上位 士官高扬的那点事儿 恶魔岛的使者 重生：三千块进股市，挣了三千亿 念狐娇 爱人超可爱？ 【沙海】杨好 第二次正式成为魔女的反派公主 失落之城 云箫叙事 双肋
超凡世界
地球少年江云卷入了一个神秘的超凡世界之中，获得了超凡之力，并且开始在地球以及一个个超凡世界，开启了自己追逐巅峰的超凡旅程。VIP。全订阅可入，要验证。普通。（ps已经完本神卡...
悦女吴县
书名？阅女无限？？呵呵，广大银民，请看清楚哦。吴县，这个二十岁的青涩小子，进城上学，居然一不留神，取悦于众多美女，在众女的帮助下，事业也是蒸蒸日上。且看主角如何将有限的生命，投入到吴县的悦女事业中去。蹩脚的猪脚，由一个初哥，逐渐成为花丛高手。...
张三丰弟子现代生活录
张湖畔，张三丰最出色的弟子，百年进入元婴期境界的修真奇才。他是张三丰飞升后张三丰所有仙器，灵药，甚至玄武大帝修炼仙境的唯一继承者，也是武当派最高者。在张三丰飞升后，奉师命下山修行。大学生，酒吧服务员，普通工人不同的身份，不同的生活，总是有丰富多彩的人生，不同的遭遇，动人的感情，总是让人沉醉不已。武林高手...
魔师逆天
前世孤苦一生，今世重生成兽，为何上天总是这样的捉弄！为何上天总是那样的不公！他不服，不服那命运的不公。自创妖修之法，将魔狮一族发展成为能够抗衡巨龙的麒麟一族，成就一代麒麟圣祖的威名。...
修真位面商铺
成仙难，难于上青冥！修真难，没有法宝没有丹药没有威力巨大的符箓，没有强悍的天赋。但是自从有了位面商铺就不一样了，有了位面商铺一切都有了。什么，修真界最普通的洗髓丹在你那里是绝世神丹！什么，你们那个位面遍地都是各种精金矿物，精铁灰常便宜！前世走私军火的商人，今生在修真界同样要将商人当做自己终生的追求。我只是一个做生意的，修炼真仙大道只是我一个副业。成为位面商铺之主，横扫诸天万界。商铺在手，天下我有！...
我的极品老婆们(都市特种兵)
一个被部队开除军籍的特种兵回到了都市，看他如何在充满诱惑的都市里翻云覆雨...