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【1130】味觉小娘子24

进入腊月之后，嫌少有阳光明媚的时候，大都阴着个天，不是下雪就是下雨，要么就是刮风，冬天的风真是刺骨的寒，即使用纸糊了好几层，可还是觉得冷风往窑洞里面灌。

窑洞的门外面她还用稻草编制了厚厚的门帘，屋里面几乎都没光线了，可还是觉得冷风肆虐。

窑洞上面还有树，树叶被风刮的嗖嗖作响，即使躺在温暖的炕上，也能感觉到冬日的严寒。

猪头的卤制很麻烦，还要烧毛，刮毛，搓灰。

林森说是给他们弄了个猪头，可实际上是给她找了个大麻烦，没有火枪就只能自己点火慢慢熏毛，毛发熏不掉，吃着看着也闹心，熏完毛发还得拿着刀一点点将黑灰刮下来，之后再拿粗糙的石头将猪身上的灰刮洗干净，光是弄这个猪头，她就折腾了大半天。

下午再卤制半天，等于全天都在为这个猪头服务了。

费事儿是费事儿，但当天晚上用卤制的猪头肉加各种配菜，做出来的那锅乱炖，却是让他们十五个人吃的直摸肚子，连林森都说，“好久没有吃的这么舒服，这么饱了！”

炖肉的汤汁儿那是一点没剩下，连锅底都刮干净了。

“这还没放大料，要是放了大料，味道会更美。”

目前的调料就只有油盐酱醋蒜葱姜辣椒花椒这些，酱油是从邻居那儿买来的，今年她本来要做的，但是太忙，就没顾上，等过了年，天气暖和一些了，她连着酱油、大酱、米醋一起做。

酱油和醋都需要暴晒才能出来味道，678三个月是最合适的，所以从5月份开始准备就行。

下了霜之后，院子里的蔬菜就都收到地窖了，如今是光秃秃的一片，看着虽然不好看了，但是干净了很多。

鸡鸭鹅鹌鹑的窝都用编制的稻草围了好几层，冻肯定是冻不死的，就是产蛋量严重下降。

今年他们家虽然就收获了一季的粮食，但是申晴买回来的粮食还有他们开荒种出来的杂粮，也够他们这一大家子熬过这个冬天了。

爱玩儿是孩子们的天性，即使外面飘着雪花，只要吃饱喝足，男孩子们就喜欢溜出去玩儿，相反，家里的四小妹则喜欢黏着她，她下地窖整理菜，她们跟着，她在屋子里挑选粮食，她们也跟着，俨然成了她的跟屁虫。

这种岁月静好的日子，都快让她忘记自己只是十四五岁的姑娘家，而不是二三十岁的妈妈桑了。

虽说寨子里已经保障了他们温饱，自给自足问题，但到了年根儿，大家也都心心念念的想去县城热闹热闹，逛逛庙会，买或者换点日用品，能再买点肉，就再买点儿。

他们十四口如果都去，那就跟葡萄串一样，尤其这年代还有拍花子啥的，极其不安全。

虽然她很想去卖点啥，但考虑到几个女孩子，到底是放弃了这个机会，让余景天带着男孩子们去逛了年前的最后一个庙会。

腊月二十五这天天不亮，男孩子们就跟着下山的队伍浩浩荡荡的走了，留守在寨子里的，大都是家里不管事儿的，男娃子们基本都去了，女娃子和小一点的，则留守在寨子。

在别人家可能牵扯到重男轻女的成分，但是在他们家，却是考虑到她们年纪小，又是女孩子的原因。

在古代，女孩子被拍花子拍走，下场只会比沦落成乞丐更惨，尤其是有钱人家的漂亮姑娘。

留守在家的她们除了打扫卫生，也会帮着她做一些力所能及的事儿。

比如将先前清洗干净的棉衣外衫缝补好，叠整齐，放到一边，等着过年的时候穿？

今年孩子们和她都没有新的棉衣穿，他们穿的衣服也都是从前穿在身上的，无非她用那些老旧的布料缝补好，清洗干净。

买到的有限棉花，都贴到了被褥上去，穿在身上的不是又脏又破，而是又硬又薄，虽然不脏了，破的地方也包了起来，可这些棉花早就不暖和了。

本来这次庙会她考虑到天冷，想着他们家也没两件能穿得出去的衣服，干脆不去好了，但这些孩子急的乱窜，莫可奈何之下只能松口让他们去，但估计在路上会被冻够呛。

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