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第六百三十二章 基础二十一刀（第1页）
“老板，额看你也么烟抽了，要不要额给你买点烟叶啊。你放心，比你中华烟便宜着呢……”
“行，那你就给我弄点烟叶，到时候弄来后找我拿钱。”
说完后，他忽然觉的肚子有些不舒服，摸了摸口袋，身上也没带纸，于是又问孙大富。
“对了，家里卫生纸在哪？我想往方便方便。”
孙大富憨憨的笑着摇了摇头。
“老板，咱们村都不用卫生纸的，不就擦个屁股嘛，卫生纸多糟践啊。来，拿这个往。”
说罢，他从口袋取出了揉的皱皱巴巴的一团纸，王晨接过来一看差点就崩溃了，手里拿着的是，也不知道是从哪本书上撕下来的，年头太久都发黄了……
这纸张印刷的质量真不错，固然不知道多少年了，可揉起来还硬的咔咔咔，他苦着脸问。
“大兄弟，你家就没点软和的纸吗？”
孙大富仍然还是憨憨的笑着摇头，并且还顺带自夸了一句。
“老板，全村就额家上厕所用纸嘞，其他人都用土疙瘩搓光了擦，您刚来不习惯，习惯习惯就好了。”
“我能习惯，我屁股习惯不了啊……算了，我再忍忍吧……”
王晨叹了口吻，挠了挠蓬乱的头发，也学着孙大富蹲在了台阶上。
来了村庄四天，他已经习惯了不洗澡、不换衣服、不刷牙，没想到现在还得习惯用这种纸擦屁股，他替自己屁股委屈……
……
此刻的浩瀚大酒店八楼，经过短暂的休息之后，第二场刀工赛也终于拉开了序幕。
“菜肴的花色品种繁多，烹调方法也因品种不同而各异，这就需要采用不同的刀法将原料加工成必定的规格、外形以符合烹调的请求或食用作风的需要。
所以在刀工的基础功里，又延伸出了雕花。
我国古时就把刀工与烹调合称为“割烹”，刀工与烹调的辩证关系，历来厨师对刀工极为器重，都当作必须练习的一项基础功。
而今天我们比拼的，就是最基础的的基础功！基础二十一刀！至于雕花嘛，就留给国家厨艺大赛时比吧。”
工作职员笑着发布完比赛项目，下面坐着的厨师却各个神情有些窘迫……
“呃……王哥，这局要不你上吧……”
“呵呵，张老弟，你的刀工可是最厉害的，还是你来吧……”
……
“徐师傅，我刀工不太好，这局你出马确定没问题……”
“放屁，我刀工也不太好啊，还是你上。”
“要不咱俩石头剪刀布吧……”
……
常青此刻看了看身边的徒弟们，脸色都乌黑了，小声嘟囔嘴骂道。
“特么的老子练了三个月雕花，你让老子比刀工？还比基础二十一刀？头脑有弊病吧？”
工作职员发布结束，做了一个请的手势，成果为难的是，场下六家代表队竟然没有一个人上台，这气氛可就蜜汁为难了。
所有人脸上都露出了羞愧、为难的复杂脸色。
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