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第46章(第1页)

立冬一大早,姜勤就起来包饺子,准备晚上吃。

“今年真冷啊。”姜勤穿好衣服一出?门就被冷风吹了一脸,赶紧跺跺脚搓着手哈气。

“火篓子烧着了。”于策比他起来早,知道他怕冷,一早就把火篓子加上炭火烧着。

“嗯。”姜勤跑过去把手放在上面热了会才?跑出?去。

院子表面已经浮着一层小雪,姜勤抬脚踢了一下,雪花四溅。

大米更?是一早就跑出?来,雪面上尽是它的爪子印。

“雪不厚,小心点。”于策拿着扫帚出?来,见他还准备和?大米一起在雪面上来回滑,赶紧叫住。

“我知道。”姜勤摸了下鼻头,默默走到一边去拿谷粒喂鸡,冬天鸡也不爱跑动,就缩在几个小角落里,他‘咯咯咯’叫了几声那几只鸡才?慢悠悠走过来吃。

立冬要‘补冬’,中午得熬汤吃肉。

杀鸡的事?情交给于策,姜勤先去菜地里摘菜做馅。

菜地今日人多,都忙着移栽油菜到地势高向阳的地方。

姜勤没种多少,所以他估算了一下生长周期,应当能在寒冬来临前全部吃掉。

冬天菜地里的菜不多,多是白菜、生菜和?韭菜。

姜勤摘了点,又看了下土质是否结块失肥这才?离开。

他回到家,将韭菜、白菜洗净后剁成碎末,加入调味料后搅拌。已经发好的面团在盆里鼓鼓当当,他拿指头戳了下,看回弹度合适后开始掐住小面团,用擀面杖碾成片状,用勺子填入馅料。立冬要吃元宝状的饺子,他将饺子皮对折捏紧,露出?的两角往里捏,一个元宝小饺子就出?现。

两个人的饺子要做很多,到晌午才?做完。

中午姜勤做了窑鸡,于策拔完鸡毛就去给他挖土坑,盖出?一个窑状,之后再?点燃火把进入烧。

大片长叶子铺在窑上等火蔓上来,待里面完全热胀之后,姜勤把收拾好的鸡肉用荷叶包好再?用泥土包住外头后放进去。

大约一个时?辰就好。

立冬是个大时?节,村里人这会都闲,有几个小孩老?远在那捉鸟玩,闻见香味赶紧跑过来。

“叔,你在做什么啊,我老?远就闻见了!”一个带着虎头帽的小孩馋得流口水先问,其余几个也在一边盯着。

“窑鸡。”姜勤笑着解释道,“烤着吃。”

“哦。”几个小孩点点头,眼睛却还是盯着洞口。

姜勤看着几个萝卜丁,想着他和?于策还可以炒些肉吃,便?问:“你们要不要吃一块?”

“不行!”一个小男孩站起来摇摇头,“我娘说?肉很金贵,不能吃。”

“对,我娘也说?,在外面不能问肉吃。”

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