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桃花酒开坛,酒香四溢。
海鲜烧烤,香飘十里。
沙滩上玩的游客以为是餐厅做什么好吃的了,一到饭点就涌去大堂二楼,导致餐厅一度爆满。直到吃饱喝足从餐厅出来,看到隔壁那栋美轮美奂的东家别墅楼前有人在烧烤、聚餐。
这味儿太熟悉了!诱着他们多吃了两碗饭!闹半天走错地儿了——香味根本不是餐厅飘出来的……嘤嘤嘤!
不过,就算没走错,闻着香味寻摸到这里,人东家还能请他们吃不成?
不想,徐随珠真的招呼他们了:“皮皮虾烤得有点多,有没有兴趣尝尝?”
没等他们纠结,孩子们举着一根根烤好的椒盐皮皮虾,送到他们跟前:“给!别客气!“
他们不是客气,他们就是……吃撑了!
最后,明明挺着吃撑的肚子,依然吃下了好几串肥美的濑尿虾。
这是他们上岛以来吃得最撑、最满足的一顿!
初来乍到的节目组庆幸来对了!
福聚岛不仅景美、人美、食物也美!
生活在这样和谐的环境里,难怪连普普通通剪枝、扫叶的清洁工都如此精神矍铄。
“徐老师你放心!我们一定把福聚岛和峡湾景区拍得美美的!”
徐随珠:“……”
同志们多心了,她完全没有贿赂的意思啊!真的是皮皮虾腌多了吃不完浪费……
但节目组不这样想,觉得徐随珠办这样一场烧烤聚会,是有目的的——那就是为了让他们自在且快地融入岛上生活。
于是,次日起,节目组开始用心地辗转岛屿的角角落落,将他们认为最美的一面都拍下来,回去后再悉心剪辑,一来完成组织交代的任务,二来回报福聚岛的热情待客。搁以前,哪敢这么豪啊!胶卷、胶片不要钱啊?组员工资不要钱啊?也就这次,受到了东家和岛民的影响,热(头)情(脑)高()涨(热),一股脑儿投入地拍摄。
好在不久后搬上荧屏的成效很突出,不仅受到了上头的嘉奖,还被评为年度最优质民生纪录片,那是后话了。
徐随珠同样没闲着,将前一天从储藏室里找出来的红豆下水淘洗,浸泡了个把钟头后,借助烹饪宝做成红豆沙。
红豆沙为馅的点心不少,汤圆、米糕、月饼……都是不错的选择。
而大夏天,红豆沙冰或是红豆冰糕才是最正确的打开方式啊!
想到就做。
徐随珠先冻了一些冰块,待会儿做沙冰用。
接着挑了几个奶果、椰子,舀了几勺奶粉,没有任何添加剂的红豆棒冰食材备妥了。
然后把牛奶、奶果汁、玉米淀粉、细砂糖依次放入汤锅中,小火加热。煮得比较浓稠时将红豆沙放进去,一直搅拌,直到彻底浓稠,才关火晾凉。
找出去年夏天让表哥做的模具。那次是老爷子们心血来潮学游客往酒水里加冰块,又嫌普通冰块没味儿,拿刘大夫晒的薄荷泡茶放凉后冻起来。之后放一块薄荷冰到酒水里,呷上一口,简直就是享受。
夏天过去,这套模具就被老爷子们遗忘了。今年大概还没想起来。
徐随珠把模具洗干净,灌入放凉的红豆奶糕糊糊。
剩下的椰果肉和奶果肉也没浪费,用小刀刮下来,切成丁,待会儿堆在沙冰上,浇上蜜豆汁和蜂蜜,纯天然的红豆沙冰即可成型!
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