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第1339章 能够见面不打起来已经算是十分珍惜这份工作（第1页）

这样的事情，程处弼当然不屑干，毕竟作为一位优秀的医学生兼医生。

满嘴放空炮不是他的强项，更喜欢言之有物，再加上乡镇里边好酒之徒彼彼皆是。

主要还是吹牛逼和言之有物的人总会此起彼伏的出现。

所以，程处弼作为广闻博记之人，又有着敏锐的判断力，当然知道去伪存真的道理。

大概也收罗到了不少关于茅台酒酿造艺术的知识点。

大约就记得茅台酒是采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺。

然后程处弼就把这些老师傅请来之后，给出的目标就是，所用的酒曲，必须是高温小麦曲。

第二，酿酒的必须是当地所生长的扫帚高粱，不允许掺杂其他玩意。

第三，必须要搞二次投料和堆积发酵。

第四，出酒之后怎么窑藏也必须听本董事长的。

好，剩下的就请各位自由发挥，但是，最长的酿造期不能超过一年，则也不允许低于八个月。

然后请这四位老司机，不不，是汉唐商行顺州酒厂一、二、三、四厂的四位总把头自行发挥剩下的。

之所以叫总把头，主要还是这个时代杠精真特娘的多。

程处弼当时提议叫总工程师的时候，那边的工部官员不乐意了。

我们这边修筑道路的老师傅你让我们叫工程师，怎么酿个酒你也要叫工程师。

还叫总工程师，嘛意思，看不起咱们修路的。

还有，李恪觉得工程这个词，只适合用在道路建设上。

毕竟这个词处弼兄你天天道路工程，道路工程的叫，所以称为工程师也没啥。

可酿酒是做工程吗？不是吧，所以啊，处弼兄，不是小弟我杠，主要是真不适合。

最后，程处弼拉着脸拍板决定，叫酒厂总把头，总算是平息了那帮子叽叽歪歪的家伙的牢骚话。

不过这四位也不是什么善茬子，只要碰面，就会出现争执，都觉得自己才是最牛逼的酿酒老师傅。

都觉得自己的酿酒理念才是最先进的那个，总觉得对方的酿酒工艺这里那里有瑕疵。

好在大家都是上了年纪的老师傅，虽然争得面红耳赤，顶多也就只是互喷唾沫星子。

不像热血上头的小年轻，说不过赤急白脸就捞衣挽袖以力服人。

当然，也可能是当初四个酒厂成立的时候，程长史就已经跟他们四个谈过话签订过合同。

等到出酒之后，他们这四位总把头要是干得好，都能够拿到酒厂收益的百分之一的终身股份。

兴许正是因为这个缘由，所以这四位老师傅都很乐意抬高自己，踩踏别人。

毕竟，四个酒厂，肯定不可能都成为主打的拳头产品。

但是能够成为拳头产品的那个酒厂，哪怕是百分之一的终身股份，怕也是一个可怕的数字。

因为合同里边，可是有这样的一条叫保底加分成。

意思就是，他们的基础年俸是一百贯。

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