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朱宗宝说不出心中的感觉。
欣喜的同时,似乎还有点点难受。
“好!”
朱宗宝就说了这么个字。
很快给孩子去了名字,“若如!”
人生若只如初见的若如。
蒋舒雅觉得挺好,从小笑笑便有了自己的大名,朱若如。
租下了铺子,朱小立即请了人去打扫。
她是做吃的,对卫生要求有点高。
还是犄角旮旯要打扫,老鼠洞要堵。还得去请人打匾额。
一绝卤味。
五月初一,一绝卤味正式开业。
一家不算大,但却绝对有知名度的卤味馆。
就卖卤味,但光是如此,开业第一天,门口的人都能免费尝尝一绝卤味的卤肉。
朱小定了五头猪的猪肉,那猪肉足足千多斤,一斤猪肉下水去卤,卤出来得多半斤,一斤五十文,十斤五百文,百斤五千文,千斤五万文,也就是五百两,也就是说毛收入再七百多两,还有猪脚、猪蹄膀、猪头肉一类,刨去各种开销,五百两能赚下来。
一天五百两,十天五千两,一个月一万五千两,小巴保守算了一下,吓得他半天没说出话来。
但,这千多斤猪肉,一个上午卖光了。
没了。
“…”
小巴站在柜台,看着来买卤肉的人,一时间找不到东南西北。
好一会才说道,“赶紧,赶紧去买猪肉啊!”
也就是说,一天千多斤猪肉不够卖,得二千多斤。
虽然卤肉不算特别累,但是洗刷刷,还是很麻烦,五个人在厨房忙的不可开交。
第一天下来,卤的肉卖的干干净净。
朱小却是说道,“从明儿开始,一天一千五百斤猪肉,多了就不卖了!”
“为什么?”小巴不解。
这么多人来买,排着队买,为什么不卖?
“一个是累人,一个是物以稀为贵,都买到了,谁还天天来?咱们就得让人知道,我们一绝卤味好吃,不早点来还买不到,卖光了咱们就关门休息,要买等明天再来!”朱小轻声。
物以稀为贵。
她想,在她的广告效应下,如今整个北城都知道,一绝卤肉了。
想来很快,街口巷子就会有各种各样的卤肉。
一千五百斤猪肉卤出来,都能卖出去,也就算很好。
说不定等上几日,只能一天一千斤。
如朱小所设想的,很快街口出现了各种各样的卤肉,价格比一绝卤肉便宜,但是味道却不咋样。
可不咋样,拿也是肉,买的人还是不少,对一绝卤味的生意还是很有影响。
第一次卖的肉有剩下来,朱小称了一下,足足余下八十多斤。
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