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见到肉,孩子比谁高兴,紧紧地捂着嘴巴,生怕兴奋的尖叫声传出去。
6天隽和关城都不用风轻雪动手,飞快地烧了一锅热水,把牛肉和牛腿骨分别洗干净,牛肉分成七八块,牛腿骨用斧头砍断,断成三截。
俩孩子连夜点灶烧锅,把牛肉和牛骨头炖上。
大火烧开,撇去浮沫,小火慢炖,浓香扑鼻,外面无人经过自然无知无觉。
“明儿早上起来就有汤喝有肉吃了。”风轻雪把孩子赶回去睡觉,自己守在灶台前,一边研读林巧稚的著作,一边看着灶膛里的火。
她最近整理空间书籍,找出了林巧稚的所有著作,算是意外之喜。
当时她收集各方面的书籍时,很多都没来得及看,就统统买下装进空间里了。
林巧稚是自己国家妇产科的开拓者,一名医学家,她的著作包含着她的经验、她的研究成果等等,对于现在的风轻雪来说,很有学习的意义。
因为,她接触最多的就是产妇和落地的婴儿。
研读到两眼酸涩,风轻雪揉了揉眼睛,看了下时间,十点了。
她熄了火,又拿砂盆倒扣在锅盖上压着,洗洗手脸,泡泡脚,吃上一碗炖好后收在空间里的冰糖燕窝,刷完牙,收拾收拾就在十点半进入睡眠,一觉醒来已是六点。
充足的睡眠,丰富的营养,让她的精神很好。
精神好,皮肤状态也很好,白里透红,光彩照人。
天还没亮,孩子都在沉睡,风轻雪轻手轻脚地起床洗漱、喝水、做饭,途中不忘喝一杯热牛奶,吃一把红枣核桃和水果。
锅里的汤已凝固出雪白的一层油,封住了汤水。
风轻雪敲开油封,把骨头和肉捞出来放在一旁的菜盆里,锅里的汤很多,就从盆里取出一块肉放在案板上,然后从锅里舀出一半汤倒在盆中。
剩下的汤烧开,等家人起床了,放入擀好的黑面面条和切好的葱花、白菜叶子。
面条将熟时,加入切好的牛肉片,香喷喷的牛肉面就做好了。
惦记着有肉吃,孩子们都起得比平时早了半个小时,匆匆洗完脸刷了牙,各人端着各人的碗出现在厨房,眼巴巴地瞅着热腾腾的锅。
家里的老老小小一人一大碗带汤的面条,倒是风轻雪只喝了一碗汤。
牛肉性热,大冷天喝一碗汤,浑身都暖和了。
后来风轻雪听王娇说,他们几家也都是夜里炖肉汤,赶在别家人没起床前或者晚上入睡后偷着吃,白天藏起来,生怕肉香传到邻居家让人闻到然后去上面举报他们搞享乐主义。
牛骨头很耐熬,每晚熬一次,先是汤色雪白,仍有香味,后来就成了清水。
就在这时,王正国宣布杀猪!
杀猪两个字落下,整个生产大队都沸腾了。
杀猪,吃肉!
很多人家好几年都没尝到肉味了,也就参加6江和王娇两场婚礼的一些壮劳力才吃到肉。
所以,一听说杀猪,男女老少都表示前去帮忙。
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