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第264章 砂锅鱼头(第1页)

夏楚楚看着李大厨,无奈地说道:“大厨,我们在研究砂锅鱼头,但一直没有找到合适的设计。”

李大厨微微点头,他看着夏楚楚,认真地说道:

“楚楚,你们要想做出一道让所有人都惊艳的砂锅鱼头,就要用心去感受食材和调料的味道。”

夏楚楚看着李大厨,眼中闪过一丝疑惑,“大厨,你是怎么知道的?”

李大厨微笑着摇头,“楚楚,你们是我教出来的,我能不清楚你们的想法吗?”

夏楚楚心中一暖,她知道,李大厨一直在关心着她们。

她看着李大厨,认真地说道:“大厨,我们会努力的。”

李大厨微微点头,他看着夏楚楚,眼中闪过一丝赞赏,“好,我相信你们。”

夏楚楚带着李大厨的话回到了厨房,她和秀秀开始重新研究砂锅鱼头。

她们用心去感受食材和调料的味道,终于找到了合适的设计。

夏楚楚拿着新设计的砂锅鱼头,激动地看着佟伟,说:“你看,我们终于找到了合适的设计。”

佟伟看着夏楚楚,眼中闪过一丝喜悦,他说:“楚楚,你们真的太棒了,我为你感到骄傲。”

夏楚楚的心瞬间沉到了谷底,她看着那锅颜色发黑的砂锅鱼头,疑惑和焦虑交织在心头。

她递给佟伟一根筷子,说道:“你尝尝看,看看是不是味道有问题。”

佟伟接过筷子,小心翼翼地夹起一块鱼肉,放入口中。

他的眼神瞬间凝固,夏楚楚紧张地看着他,等待他的评价。

过了一会儿,佟伟才缓缓开口:“味道倒是没问题,就是颜色看起来有点...”

“我知道,是不是因为火候太大,或者是调料放多了?”夏楚楚急切地问道。

佟伟摇了摇头,说:“火候我觉得刚刚好,调料也没有放多,可能是其他的原因。”

夏楚楚焦急地看着砂锅,眼神中充满了困惑。

就在这时,李大厨走了进来,他看着夏楚楚和佟伟,微笑道:“你们在讨论什么呢?”

夏楚楚赶紧将砂锅递给李大厨,说:“大厨,你看这个砂锅鱼头,颜色怎么变成这样了?”

李大厨接过砂锅,仔细地观察了一会儿,然后说:“你们是不是在煮鱼头的时候加了太多的调料?”

夏楚楚和佟伟对视一眼,然后点了点头。李大厨笑了笑,说:“这就是问题所在了。

你们在煮鱼头的时候,应该让鱼肉的自然鲜味发挥出来,而不是让调料的味道掩盖了它。”

夏楚楚疑惑地问:“那我们应该怎么办呢?”

李大厨微微一笑,说:“你们把调料减半,再重新煮一次试试看。”

夏楚楚和佟伟立刻行动起来,按照李大厨的建议,重新煮了一次砂锅鱼头。

这一次,颜色果然正常了,而且鱼肉的鲜味也更加突出。

夏楚楚看着李大厨,感激地说:“大厨,真的太感谢你了,我们差点就放弃了。”

李大厨微笑着说:“这就是你们还需要学习的地方。

烹饪是一门艺术,需要你们用心去感受和体验。你们能发现问题并及时改正,就已经很了不起了。”

夏楚楚和佟伟都点头表示赞同。他们知道,烹饪之路还很长,需要他们不断地学习和努力。

接下来的几天,夏楚楚和佟伟一直都在研究砂锅鱼头。

他们按照李大厨的建议,不断调整调料的用量,最终找到了最适合的烹饪方法。

砂锅鱼头的颜色变得鲜嫩可口,味道也更加美味。

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