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现在鸭货铺子每日加班加点,能做一百只鸭子,那么一日的纯利润就是三十两。
但是!
令黎荞和陶竹惊喜的是,热饮的利润,竟然和鸭货差不多。
热饮是纯手工制作,再加上黎荞陶竹的独家秘方,所以价格昂贵,普通小百姓绝对舍不得掏钱喝。
比如一碗五百毫升的五谷豆浆,黎荞定价是三十八文。
黎荞的五谷豆浆是真正的五谷,而且里面加了糖。
在盛京没人给他提供近乎成本价的麦芽糖,他得以市价去买麦芽糖和其他的糖。
给食客盛热饮时,也会询问食客要几分糖,有高价的糖在,所以三十八文一碗的价格也不算离谱。
其实,鸭货作坊里的热饮,都是用石磨磨出来的,不是跟从前那般是拿绞肉器做出来的。
两者在口味上没大的差别,但石磨要快,而且磨完之后可以大锅煮出来,勉强跟得上食客们的消耗。
玉米汁复杂些,里面的配料有糯米和牛乳,所以更贵些,一碗是八十八文。
这些热饮的味道很好,一些女子、小哥儿哪怕不吃鸭货,也愿意进店喝热饮。
所以,这一周算下来,热饮每天的纯利润竟是和鸭货差不多,一日差不多也有三十两。
另外再加上一些素菜,比如说豆腐、土豆、海带什么的,素菜的纯利润低,但量大,每日的利润差不多有十两。
这三种加一起,每日的纯利润妥妥有七十两。
一日七十两,那么一个月就是二千一百两。
这还是人手不够、每日鸭货、热饮都售磬的情况下,若是人手再多些,那这个数字可以翻一倍。
一个鸭货铺子,竟然有这么高的利润。
陶竹瞧着账本上的数字,忍不住感叹:“盛京的有钱人可真多。我现在觉得满地都是银子,随便咱们捡。”
黎荞被他这比喻逗笑,但很形象,盛京对于黎荞这个穿越人士而言,那还真是遍地都是银子。
不只是黎荞和陶竹这么认为,凡是稍稍了解鸭货铺子利润的——知道原料和价格,很容易就能算出鸭货作坊的大概利润。
在黎荞之前,这些人真不知道盛京的银子这么好赚!
黎荞真是个行走的财神啊。
不过,这财神与陶竹成亲五年了,还没有儿子!
这……
这日,黎荞如常上班。
入了冬,天气冷了不少,而今日下起了小雨,这就更添了一份湿冷。
他所在的屋子挺大,里面只有他和李大人、段大人三人,哪怕是关上门窗,小冷风也呼呼的沿着缝隙往房间里钻。
很快到了中午,吃饭时,辛知又来了。
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