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第718章 开办罐头厂的初步行动（第1页）

回家了就是得劲，一家四口一觉睡到天大亮才起来。

窝在温暖的被窝里，见爸爸妈妈开始穿衣服了，大宝和二宝还是想赖会床。

可是不起来不行啦，后院的食品厂马上到了上班时间，虽然后院单开了食品厂的门，可也会有人图方便从前院进。

而且前院的收购点马上就要开了，老李头和赵大河两位老人马上要上岗了，两小只要是还赖床，会别人笑话的。

于是小哥俩磨磨蹭蹭的起了床，慢吞吞的给自己套上了衣服。

两口子回来就开始忙了。

这次去首都，谈下来的合作订单需求量确实挺大，够忙活一阵的了。

尤其是赵艳有了开罐头厂的想法后，两人准备开始着手办理相关手续，接下来只会更忙。

有了之前开食品厂的相关材料，这个罐头厂的手续李建军倒是没多担心。

可是相关工艺需要琢磨琢磨。

虽然这时候不少人都会熬制罐头的手艺，熬制出来的罐头也确实是好吃。

可是人的口味本就不同，一千个读者就有一千个哈姆雷特，大家对甜度和软度的要求也不一样。

食品厂走的肯定是集中生产的路线，批量生产出的产品肯定要规范口味，没办法做到每一个人都满意。

但也需要探索出一条适合大众的口味，不然很难推向市场。

而且保质期的问题需要着重考虑。

罐头的保质期与生产过程和加工工艺密切相关。

延长保质期这件事，赵艳并不打算完全依赖于添加防腐剂。

防腐剂毕竟是化学物质，它虽然可以杀灭微生物或抑制其繁殖，从而防止食品因微生物而引起的腐败，有利于于食品的运输和储存，在这方面有着不可否认的作用。

可它的使用确实伴随着一些潜在的健康风险。

从医学和毒理学角度来看，防腐剂的潜在危害主要表现在急性毒性、慢性毒性、致癌性和致畸性等方面。

这些危害主要是通过抑制细胞膜的通透性，引起伤害积蓄效应，而不是直接致死。

这个有点像“量变引起质变”，只要达到一定量就会对人体造成伤害。

值得注意的是，不同的防腐剂其危害程度各不相同，因此在实际使用中需要根据具体情况和剂量来判断其安全性，国家早就对此出台过相关标准。

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