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第572章 那些过往重新上色(第1页)

虽然说萧念织这边有番茄酱,但是最后浇到炸好鳜鱼上面的汁,还是需要再加糖加醋,重新调配比例,调和一番的。

不过,番茄酱依旧是重头戏。

这个量,怎么样把控,还需要看,选鱼的大小之类的。

萧念织自己处理的鱼,改的花刀,对于鱼的大小,心里有数。

所以,下手很快。

想要让汁液更为粘稠,能稳稳的挂在鳜鱼上面,不止需要糖,还需要最后一层水淀粉。

当然这个是最后加的,需要将糖和醋融合之后,又小火慢推,让它们真正的交融,然后再浇一层水淀粉。

水淀粉需要轻薄,需要控制好加入的时机。

萧念织薄薄的淋了一层之后,稍稍搅动就可以关火。

接着浓稠又香甜的汤汁,就可以淋到炸好定型的鳜鱼上面。

晏南荣看着艳红又勾人的汤汁,一点一点将炸至金黄的鳜鱼淋上,忍不住的惊叹出声:“哇哇哇哇!”

丰外公在一边看着,也格外的激动。

看那样子,好像他们见证的不是一道菜品的诞生,而是一道神迹的显现。

两个人不住的惊叹,各自捧场,倒是把萧念织弄得很不好意思了。

松鼠鳜鱼很快就能上桌了,萧念织转身又去忙鱼羹。

多宝鱼那边也已经蒸上了,之后淋些热油,同样可以上桌,还能保证多宝鱼的新鲜美味。

鱼羹的做法,其实并不麻烦,甚至说得上是精减。

但是,它的关键在于……

调料的准备,火候的控制,以及汤汁的味道。

浓郁又鲜美的鸡汤为底,才能为这道鱼羹锦上添花。

所以,这道菜上桌的也很快。

如今天热,稍稍放一会儿也没事儿。

萧念织两灶齐开,一会儿又将其他小炒准备好。

这个时候,米饭已经蒸出了米香味儿,清清浅浅的,与花卷的奶香味儿交织在一起,奏响了今日份的美食乐章。

晏南荣早就已经忍不住,一会儿看看这个,一会儿瞧瞧那个。

身为皇子的矜贵还有礼貌,让他并没有做出来偷吃的行为,但是他已经有些控制不住了。

那道菜,是一号小妖精,在勾他。

那道菜,是二号,也在勾他。

……

所有的菜品,都长着妖精的魂,在勾他!!!

恐男的我不小心把他们性转了  受控玩家  [西游]唐妖征订录  共享女友玖儿(修订版)  特摄开局后和名柯世界相通了  在耽美文里被痴汉狂攻(弯掰直)  只靠剧本才不会喜欢你呢  风流剑 (修真NP)  皇后只想当太后[清穿]  古代流放日常  齐神今天仍未知晓小鸟游的心声  [综武侠]她骗男主很可以的  不想被刀的我被迫成了渣女  大变神府  失忆后在娃综发现自己的崽  《四十锦[穿书]》  小飞鼠装玻璃心后抑郁了  [清穿+聊斋]讨封后我可以修仙了  自由世界~火影篇  柯学世界的幸福生活  

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