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服务生领着我们穿过两边栽着绿竹的玻璃长廊,就像是进入了一栋深宅大院里,一路都是曲径通幽,每一段小径的尽头便是一个独立的包间。
周照对我介绍,这里的每一间装修都不同,满足不同客人的喜好,又要把客人隐私保护好。
他又问我喜不喜欢饮茶。
我说,我对喝茶没多讲究,客随主便。
周照说,那今天就喝潮汕茶。
粤菜主厨得到尊重,微笑朝周董点点头。
我抿唇笑了笑。
进了中式包厢,空调打得很足,周照的大衣被服务生接过,他便要帮我脱掉外套,我受宠若惊,心想服务生怎么就任凭周董亲自动手。
但又一想,服务生定是要给周照表现绅士的机会。
社会大学堂处处都是学问。
服务不够显得怠慢,过了又显得刻意。
我啥时候也能这么有眼力见,免得周董总说我是“耍小聪明”。
潮汕茶也是功夫茶。一壶三盅凑个品字,再配一盅两件的茶点,服务生一样一样摆出来就是一桌子了。
还怪好看的。
服务生长相古典,熟悉茶艺,她将茶叶泡好端上桌,帮我们合上了包厢门。
周照做了个请的手势,我才敢提起茶盅,味觉极香,入口略轻,微温了以后甚至有些奶韵。
粤厨显然是老饕了,看他喝茶的表情应该就是对这茶叶满意的了。
“怎么样?喜欢这个口感吗?”周照问我。
我轻点点头,直觉今天的主角不应是我,忙将话头递给约见的双方。
“大师傅,您和周先生之前就认识?”
粤厨说:“说起来要感谢陆小姐制造这个机会了。”
我听不太懂,看看周照。
周照说:“洪师傅是我在新加坡时候用的粤菜主厨。”
我这下脸上笑容又凝固了。
我算不算是“卖友求荣”?
我只当这位主厨是给沈阔母亲餐厅打工的而已,我当然也不是没有私心的,想到之前沈母给我种种难堪,我这偷偷地挖角,算是小小的报复。
可我并不知道他之前就给周照干活啊。
关于这里头的故事,周照娓娓道来:“刚来上海的时候,沈阔非要和我打赌,比拼谁的厨师粤菜做的好吃。”
我想起来了,沈阔还真的说过这一茬,我悄声问:“沈阔赢了?”
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