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第231章 炸串小吃（第1页）

窑鸡店每日营业收入，在九十两银子左右浮动，其中利润空间能占一半。

这个定价在青峰镇，属于条件偏上的人来消费。

不是说普通人吃不起，而是大多数人不舍得吃，一顿美味吃掉二两多银子，吃完也会跺脚后悔心疼呀！

针对不同层次的消费人群，顾汐又紧接着开了一家，各式各样的炸串小吃店。

去年利用玉米芯，培育长出来的平菇，终于迎来了生长期，那蘑菇是一簇一簇的，看上去别说有多么喜人了。

当顾汐邀请公婆二老，来培育蘑菇房里参观时。

俩个老人张大着嘴巴，除了惊叹就是佩服，他们怎么也想不到，蘑菇还可以种出来，还能种的这么漂亮，比深山里的野生蘑菇还好。

一眼看过去，全是白白的、灰灰的，这产量也太高了！估计比地里的粟米粮食亩产量都要高。

公公陈虎对老二媳妇竖起大拇指，是心服口服的赞誉。

能通过玉米芯废物利用，不声不响的忙活俩个多月，竟然能在家里室内，种出这么好的蘑菇，这可不是一般人能做到的，彻底的打破了，老俩口对种植的认知天花板。

顾汐带着公婆亲自体验，在家采摘蘑菇的乐趣。只挑密集处最大的采摘，装满一筐就搬到门口。

俩个老人一边采摘，一边那个笑的哟，只能见稀疏的牙齿不见眼了。尤其公公陈虎恨不得，自己能长出十张嘴来，好出去宣扬宣扬他们陈家好儿媳。

当天家里的大小厨房，包括村口的作坊后厨，采石工那边的大锅灶台，都派人送去新鲜的蘑菇，让所有人都吃到美味新菜。

头茬的蘑菇自家人吃了，蘑菇还在源源不断的生长，而且分批次的蘑菇培育坊，几名长工弄了十个大房间。

现在最紧急重要的是，大力推广打开销售渠道。

顾汐在青峰镇的菜市场上，支起一个最大的摊位，不再只依靠大嫂家四郎五郎卖货了。

她家的东西越来越多，更适合由自家的人，专门的来负责销售，这样她核对账目也简单，吩咐家里人做事也容易。

有新鲜现采的蘑菇，也有饲养的肉兔，还有大的鸡鸭鹅，小的鸡鸭鹅幼苗，多余的鸡鸭鹅蛋等。有家里吃不完的青菜，偶尔还有些野味什么的。只要适合拉到菜市场上卖的，顾汐都让人拉去卖。

她喜欢做大买卖，爱挣大银子。但小生意也没说不喜欢，苍蝇腿也是肉嘛！

凌晨长工们起床采摘装筐，顾汐挑选三名机灵的小厮，专门负责从家里拉货到镇上。

卯时对外批发，量大价格最优惠，镇上的食肆酒楼采购，或者有小商贩想倒二把手，转卖到下面的村子里去。赶早早的来菜市场，批量购买最为合适，以薄利多销走量为主。

辰时就开始零散售卖，这时菜市场上的人越来越多，无论是青峰镇上的居民，还是周边村民来买，价格会稍微高一些。

当然这也不是蘑菇卖的最高价，因为顾汐开的炸串小吃店，里面主推食材就是蘑菇。

普通的蘑菇撕成条状，再裹上一层面浆糊，经过油炸金黄酥脆后，出锅撒上好吃的烧烤调料，小小的一份炸蘑菇，就能卖出十五文。

对比窑鸡店的消费，这个油炸小吃店的客流更多，凡是进店来吃过的人们，只有吃第一次和无数次的想吃。

不是说她店里做的有多好吃，放在现代也是很普通的食物，但是在物资匮乏时代，百姓们未曾开发刺激过味蕾，首次尝到油炸外酥里嫩的、裹上精贵白面的、入口是香辣咸香的。

味觉嗅觉所有因素，组合在一起的新鲜食物，瞬间就能引起爆炸式的效果。

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