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027章方便面换青花瓷下27（第1页）

天然居，二楼。

文青山看着面前已经被拆开包的鲜虾鱼丸面，脸上流露出挣扎的神色。

吃还是不吃？

不是吧，已经开口了，万一明天坏了怎么办？

吃吧，如果店小二告密怎么办？天然居一直以来可都是举报有奖的原则。

面饼若有若无的香气不断挑逗着文青山的神经，犹豫再三，还是下了决定。

喊上店小二一起，分给他几口汤。

那个许大人说煮着更好吃，他这也是为了给朱大人严格把关。

文青山把未开封的三包方便面小心翼翼的锁在柜子里，拿起已经开封的那包，喊上店小二，往楼后的小厨房走过去。

小厨房，顾名思义，是掌柜的自留地。

天然居有什么新鲜的食材，都会往这边送上一些，算在天然居的正常损耗里，这也算是酒楼行业不成文的规矩吧。

店小二生活烧水，很快锅中就咕嘟咕嘟的冒起泡来。将调料包撕开放进去，顿时一股鱼虾的鲜味就冒了出来，满屋飘香。

文青山舀了一小勺汤，慢慢放进口中，眼睛瞪的溜圆，就这汤底，煮裤腰带都好吃。

古人为何愿意用各种名贵的食材来吊高汤，猪肘，老母鸡，瑶柱，干贝，火腿等，他们想要的就是当中那一点点鲜味。

古代，可没有谷氨酸钠的提取技术，只能通过这种不断熬汤浓缩的方式，效率极低。

《红楼梦》中有一道制作极为复杂的菜，叫做茄鲞，几十只鸡鸭搞出来的汤中，谷氨酸钠的含量不足方便面调料包中的十分之一。

调料包中的蔬菜特别小，吃起来根本不过瘾，文青山放了一些绿叶菜进去，不说别的，色彩卖相顿时丰富了许多。

这一放就不可收拾了，大块的熟牛肉放一些，鲍鱼也放上两个，海参也来两个，最后才是小小的方便面面饼。

文青山用青花瓷碗给自己捞了满满的一大碗，心满意足的开炫。

看来这方便面的灵魂还是在调料包上，这吸满了汤汁的牛肉和鲍鱼，滋味比面条好吃多了。

稍许，文青山指着锅里飘着菜叶子的半碗面汤道：“小二，吃完以后记得收拾一下。”

然后，心满意足的离开了。

肚子里暖暖的，一会可以睡个好觉。

吃饱了好睡觉不是虚言……

第二日，天微微亮，文青山精神饱满的从床上走了下来。

吩咐后厨给许峰送过去一桌好菜，带上三包方便面，朝不远处的朱府赶去。

“咚咚咚～”

“咚咚咚～”

文青山轻轻叩门，然后耐心等待着。

在整个封建社会，达官贵人的家门都不是那么好进去的，大门紧闭是常见的状态，根本就容不得外人在外窥伺。

人与人之间，恍若隔世。

吱呀，大门被拉开一道缝隙，一个年纪约摸五十来岁的老人探出脑袋来。

“是文掌柜啊，进来吧。这么早过来，是收罗到什么宝贝了？”

“福伯！”

文青山一面低头哈腰的问好，一面从袖口中掏出来一贯铜钱塞到朱福贵的手中。

宰相门房七品官，在整个江南地界，朱勔可一点都不比蔡京、王黻他们的排面差。

“提醒一句，老爷心情不太好，你说话当心着点，别触了老爷的眉头。”

朱福贵轻描淡写的说了一句，反手就将一吊铜钱收了起来。

赚钱，还是得细水长流，口碑也很重要，光拿银子不办事，这生意迟早得黄。

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