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第535章 酿造竹叶青（第1页）

第535章酿造竹叶青“这件事我会让人调查清楚，倒是你……真的不想知道陈里正拿着那么一笔钱到底想要做什么吗？”

顾梓晨应了一句之后，又把话题扯到了刚才陈里正借钱那件事上。秦月夕这才抬眼认真地看着他，不知他为何那么执着在这个话题上。“不管他要做什么，我想应该不会是能威胁到顾家的事，即是如此，那我们又何必去管人家的闲事？”

顾梓晨将她眼中的困惑尽收眼底，不由得一笑：“没错，确实是人家的家事，既然决定借钱了，又去管那许多做甚。”

“好了，梓晨，我要去酒窖看看之前酿的酒，你若无事要不要跟我一起去看看？”

秦月夕不想在这件事上继续纠结，便对顾梓晨提出邀约，虽说她自己也能品鉴出酒水品质的好坏，但这个时刻她却尤为想要与他一起分享。“好啊，爹等你的酒可等了好久了，前几日才问起能否在过年时喝上呢，今日我就替他老人家尝尝。”

顾梓晨当然不会拒绝，左右他今日也是无事，能在秦月夕左右陪她做些事情，倒也是一种乐趣。两人随即起身往酒窖走，一路上不断有路过的仆婢跟二人行礼，每人脸上都洋溢着喜悦的神情，看起来就让人心情格外愉悦。“往年的年节里也不曾见过这样的热闹，不过宾客往来车如流水马如龙倒是真的。”

顾梓晨不知怎的生出一股感慨来，惹得秦月夕笑着睨他一眼。“当初你顾家贵为当朝相国，一人之下万人之上，那是何等风光，不说年节了，就是平时多少人想要登门拜访却不得其门而入呢。只是其中有几人是真心，又有多少虚情假意，那种热闹不要也罢。”

她一番调侃只换来顾梓晨淡淡一笑：“我倒是觉得现下的热闹更动人纯粹。”

两人说话间已经到了酒窖门口，即便是没有进门，一股浓郁的酒香已经透门而出。“这酒尚未开封，香气已经如此浓郁，若是开封之后又会如何，我现在都已经有些迫不及待了。”

顾梓晨的注意力已经被酒香所吸引，这还是秦月夕酿酒以来他第一次过来酒窖这边，为的就是保持一种神秘感，将期待值拉到最高，现在看来结果还远超他的期待值以上。“这回我主要酿的还是小麦酒，。虽说咱们家的粮食中有不少高粱，但是高粱酒我却只酿了一种，而且还是同时以大麦和豌豆为制曲原料，采用分别制曲混合使用的方式酿造出来的，所以等下我推荐你先试试这一款酒水。”

秦月夕一边说，一边率先进入就酒窖中，这里有数个密封起来的大木桶，里面装的都是正在酿造中的酒水。当初做酒曲的时候她就优中选优地精选了一部分粮食，原本就是被灵泉水滋养出的粮食，又从中优选了制作酒曲的粮食，可想而知酿出的酒水会是什么样顶级的味道。由于酒水开封后菌群接触到空气，口感和味道都会发生变化，所以秦月夕在酿造时特别将每种酒都额外酿了一小坛，就是准备第一次启封后立刻开始饮用。剩下大桶的酒水则是在确定味道之后凭借经验进行第二次启封，随后装瓶送去“陶然楼”试水看看反应如何，再决定如何销售。秦月夕走到一个土褐色的小木桶前，上面挂着一块“汾酒”的牌子，正是她所说的高粱酒。她小心地去掉封泥，顿时一股甘醇浓郁的香气扑鼻而来，有别于其他白酒的清冽香气，这汾酒之香犹如是在品尝一块甜腻的绿豆沙，绵厚而充满了质感。顾梓晨早已拿过一旁的两只小酒盅擦拭干净，就等在秦月夕身后，脸上罕见地出现了望眼欲穿的神情。“梓晨，我记得爹才是嗜好杯中之物的那个人，你似乎并不好此道啊。”

秦月夕调侃着，伸手揭开木桶上那个旋紧的盖子，萦绕周身的酒气又浓上几分，似乎不需饮酒，只要这样闻上一会儿就能醉了。她看着顾梓晨手里的酒盅噗嗤一笑：“我觉得换个稍微大些的酒杯也好，否则这桶口太大，酒液会洒出来的。”

顾梓晨也低头看了酒盅一眼，跟着笑笑，又去重新换了两只酒杯来，秦月夕这才将木桶微微倾斜，倒出的酒液呈透明状。“来，梓晨，尝尝看。”

秦月夕酿的酒都是她精挑细选出来的，自然知道每一种是什么口味的，而且还是这个时空中绝对没有的味道。顾梓晨已经等了半天，自然不会推辞，端起酒杯便轻抿了一口。那酒入喉就如它的香气一般，绵密厚重，落口香甜，后调余香回味悠长，口感丰富层次分明又层层递进，下到胃中才觉酒劲儿上头，竟是后劲极强。这酒偏甜口，按说并不是他喜好的那种，可偏就让他尝了第一口就想第二口，竟是有些不忍放下手中的酒杯了。他如实地将自己的感受与秦月夕一说，她便笑着说：“这种酒还有几种酿造方法，其中一种名为竹叶青的，是由12种药材泡制而成的，可是很养生的酒，不过因为是偏甜口的，多为女性所钟意。”

“不过我也是初次酿制汾酒，手下没有感觉，便没有轻易尝试酿造竹叶青，若是你觉得这酒味道还不错，那下一步我就准备酿造竹叶青了。”

“竹叶青？听着就是很美的名字，是否酒液也呈翠绿色？”

顾梓晨问话时还在轻啜杯中美酒，他自诩酒量不错，可现在才不过轻啜两口而已，居然已经有了微醺的感觉。“是金黄微翠，所以取名竹叶青。”

秦月夕也是好酒之人，一说起酒来也是眼神闪闪发亮，如数家珍的样子让顾梓晨更是看得移不开眼神。两人就这样聊着，酒窖里几小桶不同的酒水都被开了封，味道各有千秋，唯有一点却是共同的，就是每一种酒都是只应天上有的仙酿，必然会让好酒之人趋之若鹜为之疯狂。

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