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把罐子打开,沈清伸手拿了两块,往油锅里一扔,“待会还有好吃的。”
锅巴炸到飘起,便可捞出,先抹上辣椒酱,往上面搁一块炸过的臭豆腐,咬一口,那味道……真是没法形容。
牛宝先尝了,然后疯狂点头,“这做法太棒了,等冯掌柜的店里上这道菜,我一定得去尝尝,肯定火爆了。”
锅巴炸的火候刚刚好,咬一口,酥脆的掉渣,再加上臭豆腐,这组合,新奇又新鲜。
要是冯成成在这儿,绝对是要起飞。
沈婆婆接手继续炸,又给后院的长工们送了些。
鲍二等人也是先质疑,尝过后,又觉得美味无比,总之,就是很矛盾的经历,不过这东西下酒,绝了。
又送了些去范家,范氏见自家的豆腐干,腌成臭的,还能好吃,也是唏嘘不已。
搁她手里,打死也想不到这样的点子。
好东西自己吃都不舍得,哪会搁进臭咸菜里腌,这不是糟蹋好东西嘛!
“公子,无论如何还是要用一些的,这粥,是厨子按我说的做的,跟您早上在沈家吃的材料一样,您尝尝看。”房总管拿起勺子,舀了一勺,送到他面前。
房总管看他一脸向往的表情,又心疼又无奈,他太知道了,主子把房子建在这儿,不就是好奇,沈家的生活,可怜他锦衣玉食长大的孩子,却没享受过普通人家,最平凡的温情快乐。
房总管道:“此地空旷,住的人也不多,外面又起风了,过会不就消散了吗,你瞎折腾什么,公子,公子?”
吃了晚饭,烧水的烧水,算账的算账,赶牲口的赶牲口。
老鸭汤熬的精米,火候刚刚好,米料分明,浓稠适宜,鸭肉也撕成了小小的细丝,上面飘着切碎的小葱花,看着是不错,他浅尝了一口,味道也还好,可就是不对。
“当然不妥……”看到主子暗然下来的神色,房总管话风一转,“可这儿也没旁人,也就没什么妥不妥的,就当是串门,老奴换身衣服,公子也换身轻便的衣服,叫上兴儿,咱们一块过去,白天咱送了那么些补品,还没见过那位霍老爷子,就当是去瞧瞧他好了。”
兴儿会凑趣,“公子是不是想找点新花样,那要不然,咱们到外面,小的瞧见东边有一片林子,还有溪流,瞧着风景不错,若是把吃食搬到那儿……”
苏璟正要往外走,忽然闻到了那股子……臭味。
<divclass="tentadv">“你俩闻到没有,这是什么味道,好臭。”
房总管见他拿起勺子吃了,长长的松了口气,可还没等他缓过气,主子又把勺子放下了,“你也坐下来,陪我一起用饭吧!”
牛宝当晚就带走了几十斤,用两个水桶装着,上面用树叶跟泥封口,以防闻到的人,以为他拉的大粪。
兴儿揉着脑袋,无辜道:“可真的是臭嘛!”
房总管瞪他,这小子,皮又痒了。
就见院子里似乎有许多人,似乎在吃什么。
兴儿却不管不顾,“指不定是谁掉粪坑了,待小的把人找出来,好好教训一顿。”
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