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清晨的沈家厨房一片的忙碌,当沈月雪进入这个大厨房的时候,没有人多看她一眼,数百人穿梭干活,竟然能做到寂静无声,可见这沈家的规矩还是大的。
“管事的,我把人带来了,你看看。”
胖大婶带着沈月雪,在人群中走了一会,才看到那厨房管事的,这管事的是个男子,身子圆嘟嘟的,看起来非常的和善。
“哎呦,你们来了。”
那管事的看看沈月雪,这孩子倒是透着一股激灵,不过这厨房的活计不能小看,虽然是打杂的,但是,这活干不好也会耽误大家的事情的。
“你以前可以在厨房做过?”管事的问道。
“做过。”沈月雪毫不犹豫的回答。
“做什么的?”管事的接着问道。
“做大厨!”
这个回答让整个厨房瞬间就没了声音,什么意思,砸场子来的吗?这可真的是奇了,在这里砸场子,不怕被揍死吗?
瞬间的沉静之后是齐刷刷的抄家伙的声音,拿菜刀的,拿铲子的,果然是厨房斗狠的节奏。沈月雪淡定的看了一眼周边的人,没想到自己的一句话会产生这么强大的效果,而那胖大娘则被唬的一愣一愣的。
怎么回事,这沈姑娘口气太大了,在人家的地盘说是做大厨的,这得有多大的胆量啊。
“哈哈哈!好,好胆量,既然你说做过大厨,那我就给你一个机会,看看你的功力。”胖管事哈哈哈大笑之后如此说。他不是个小肚鸡肠的人,这小姑娘敢如此说,想来是有所依仗的。
“可以,不知道管事的要看什么?”沈月雪问道。
“刀工吧,一个厨子,刀工至少要合格。”胖大厨如此说道。
“好的!”沈月雪说完信心十足的在这厨房看了一圈,看到一筐子新鲜的苹果。挑选了其中的一个,清洗干净。
“就这个吧。”
沈月雪说着,自己拿出来自己的那套刀具,这套刀具一出。震撼了一屋子的人,这刀具好齐全啊,大的,小的,宽的。扁的。
“你的刀具倒是齐全。”那管事胖大厨如此说道,对沈月雪的能力心中有了一定的猜测。
“献丑了。”
沈月雪说着,手中拿着那薄如蝉翼的小刀子,对着红彤彤的苹果就是一阵雕琢,手指翻飞,看起来如同飞舞的蝴蝶,迷人眼睛。
然后,当沈月雪的动作停下的时候,大家就看到一个小小的苹果上雕刻了一副画,一个个的牡丹花朵上。一只红色的蝴蝶停在了上面,而不光牡丹花是立体的,连那蝴蝶也好似要飞起来了一样。
“绝,绝了!”
看到沈月雪露了这一手,大家纷纷鼓掌,简直是开了眼界了。而那胖管事也点了点头,自己在这厨房管理了一百多年,还是第一次见到这么俊秀的刀工,这个人,自己留下了。
“小丫头。叫什么?”
“大叔,我叫沈月雪。”沈月雪一笑,看起来精灵可爱。
“月雪啊,你此后就负责冷盘吧。”那胖大厨如此道。
这个厨房每个地方都是有讲究的。冷菜和热菜,荤菜和素菜,都是有专门的人负责的,而且,更加重要的是,每个大厨的手下都有十几个人打下手。
“好的。”
沈月雪展颜欢笑。然后,开始了自己的新工作,雕刻苹果,雕刻西瓜,雕刻梨子,就差刻葡萄了。
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