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第147章 张大东要搞大餐厅第3更（第1页）

残酷的压力测试结束，三名选手遗憾淘汰出局，剩下10人成功进入全国十强。

他们分别是退伍兵谢清风、家庭主妇范小冰、海归派杨魏、个体户廖瀚宣、小餐馆老板方流光、全职妈妈于晓婷、网店店主魏雨晴、广告设计师李俊杰、丽江客栈老板吴小妹、企业CEO黄蓉。

在下一场的团队赛中，这10人将会两次组队，完成“神秘”团队挑战赛。

谢清风这边顺利进入全国10强，另一边负责开店事项的张大东，经过这十来天的努力，也终于有了一些眉目。

他看中了岳麓区的四门面户型，那里原本是一个大型网咖。

现在网吧生意越来越不好做，早已不如前几年那么火爆，只要开店就能赚钱，现在网吧关门的非常多，这是不得不面对的市场风潮变化。

即便是转型为高档消费的网咖，一不小心也可能只亏不盈。

连续亏了半年的网咖老板，为了尽可能回收成本，几十万卖了网吧营业执照，电脑什么的都已经打包处理掉了，现在只剩下一个门面还没处理。

那个地方虽然不是主街道，而且位置稍微有点偏僻，但是地处三叉路口位置好，门面外的空留面积很大，足够同时停下七八台小车。

右边不到100米的位置，还有一个大型商业地下停车场，停上百台车都没压力。

对于现如今出门都是车的时代，有没有地方停车，成了很多人的“必选之一”，这个门面的停车位够多，在先决条件上有很不错的优势。

其次是店内的建造布局很宽敞，四个门面打通连成了整体，加上门面后方的延伸空间，足有400多个平方的空间，中间只有少量的承重柱，并没有很碍事的承重墙。

重新设计的自由性很大，很方便就可以改造成餐厅。

唯一让张大东有点糟心的就是租金，50多万一年加半年押金一次性付清，再加上20多万的门面转让费，就一个光杆子门面就已经超过了百万。

这数目太大，远超最开始的预算！

要是以这个价格下来，算上后期的餐厅装修几十万，厨具设备餐厅器皿几十万。

餐饮服务许可证、卫生许可证和食品流通许可证“三证合一”的食品经营许可证，以及各种什么工商营业执照、排污许可证、消防检查批示、税务登记、商业用电批示等等的各种开店证件。

几乎所有政府职能部门，全都要上上下下跑一片。

以华国政府单位的办事效率，要是用正常的渠道去进行逐一进行办理，估计没有个一年半载，餐厅营业这事情你就别想着能整利索。

这门面空一年摆在那，那就要亏好几十万的租金。

要想办事快，找关系、靠人脉是唯一的捷径。

可这玩意大家都心知肚明，送礼什么的在国家控制下大有改观，可是“茶水费”、“跑腿费”、请客吃饭谈交情、邀请出去钓个鱼打个球什么的。

所有这些杂七杂八的开销加起来，必然是一笔很庞大的费用。

把上面这些林林总总的加起来，估计厨师团队还没就位，餐厅还没布置利索，200万就砸进去了。

以谢清风当初和张大东谈的想法，一两百个平方就差不多了。

小餐厅的各种证件下来，比中型餐厅要简单很多，上到餐厅的装修布置费用，下到人员的招聘，都能整体节省很大一笔钱。

100万虽然不是很多，但是严格控制好好计划一下，差出来的也就是个小数目，找地方周旋一下也能够搞定。

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