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时朝想到前世的火锅,心中涌起一股强烈的冲动。
在这个寒冷的冬天,火锅无疑是最能带来温暖和满足的美食。
她决定利用这个点子,开启自己的创业之路。
首先,时朝开始着手寻找合适的铺子。
她知道,一个好的位置对于生意的成功至关重要。
于是,她决定去牙行看看,希望能找到一个满意的地方。
时朝首先来到了裕德街。
这条街果然如传闻中一般繁华,人来人往,车水马龙。
她很快找到了那个小铺子,铺子虽小,位置却极佳,处在街道的黄金地段。
时朝站在铺子门口,仔细观察着周围的环境。
店铺周围都是一些高档的店铺,来来往往的顾客也大多衣着华丽,显然都是有一定消费能力的人。
如果在这里开火锅店,客源应该不成问题。
然而,当她向牙行的人询问租金时,不禁倒吸了一口凉气。
这租金实在是贵得离谱,远远超出了她的预算。
时朝皱起了眉头,心中开始盘算起来。
虽然这里的人流量大,但是如此高昂的租金,对于刚刚起步的她来说,无疑是一个巨大的负担。
她在铺子里转了一圈,想象着如果把这里改造成火锅店会是什么样子。
铺子虽小,但布局还算合理,可以摆放几张桌子,再加上一个小小的厨房,应该也能勉强够用。
可是,一想到那高昂的租金,时朝就不得不放弃了这个选择。
离开裕德街后,时朝来到了宁德街。
这个铺子正如牙行的人所说,非常大。时朝走进铺子,感觉里面空荡荡的,有着很大的改造空间。
她在铺子里来回走着,心中暗自估算着可以摆放多少张桌子,能容纳多少客人。
这么大的空间,如果好好利用起来,一定能吸引很多顾客。
而且,租金便宜,这对于资金有限的她来说,是一个很大的优势。
然而,当她走出铺子,观察周围的环境时,心中又泛起了一丝忧虑。
这个铺子靠近红楼,那个风花雪夜的地方,名声确实不太好。
时朝担心这样的环境会影响顾客的就餐心情,也可能会让一些人对她的火锅店产生不好的印象。
她在铺子周围转了几圈,看着红楼门口那些来来往往的人,心中犹豫不决。
这个铺子的空间和租金都很诱人,但是地段的问题又让她十分纠结。
最后,时朝来到了苏德街。
这条街相对来说比较偏僻,人流量也没有裕德街和宁德街那么大。
但是,当她看到那个不大不小的铺子时,心中却涌起了一股莫名的亲切感。
铺子的大小刚刚好,既不会显得过于局促,也不会浪费空间。
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