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虽说特产不值几个钱,但这态度叫人舒坦。
只不过……
“温小娘子,多谢你的好意。只是我等还有公务在身,糕点留着办完正事后再来享用。”
刘大监示意温婉入座,温婉在严守礼的目光示意坐下。
她虽不懂如何跟御前太监打交道,可既严守礼派人来提前通知,那就证明至少严守礼和她立场一致。
若有不懂的,看严守礼眼色便是!
“温掌柜,有人举报你温家酒坊私造酒曲,此事你可知情?”
温婉心中一跳,万没料到对方一上来就放大招。
贾氏背后定然有高人指点!
“大人!私造酒曲是砍头的重罪!民妇家中上有六十老父,下有两个嗷嗷待哺的婴孩,如今酒楼生意也如日中天,说句狂妄之语,民妇手中不缺银钱,怎会为了小小酒曲把全家性命都搭进去?”
刘大监一拍桌子,“证据确凿!有人列出了你家酒曲用量清单!你温家酒坊如今有瑞果浆和碧芳酒每个月至少卖出千坛,可只在前年购得少量酒曲!此事板上钉钉,只需要将程家曲院出库记录调出来查看即可定罪!”
“温小娘子!证据确凿,你还要抵赖?”
屋内氛围陡然紧张。
柳大人不动声色的放下了琉璃盏。
偏偏。
“我当是什么呢!”那小娘子轻轻一笑,脸上竟无半点慌张之色,“大人只知其一不知其二。我温家酒坊确实在前年购得少量酒曲,可大前年酒曲还有剩余,这些加起来用量刚好够酒坊碧芳酒酿酒所用。”
“可是这瑞果浆是果子所造,果子会自然发酸发酵,只需过程得当,寻有经验的师傅把控全程,中途并不需要添加酒曲。”
涉及制酒过程,在场只有品酒博士发言:“我倒是听说过果酒类无需添加酒曲,但大多风味不好。敢问温掌柜,这瑞果浆是哪种果子发酵而成?”
“野葡萄。”温婉脑子里慢慢搜索之前看过的有关榷商制度和大陈刑律,心中也慢慢有了底,“市面上果子酒备受冷落,确实正如这位大人所说,是因为口感不佳的原因。可为什么呢?”
温婉唇角慢慢勾出笑来,“我曾翻阅无数古籍,花费巨额银钱,做了无数次的实验,终于复刻出古籍中的一种果酒。其实无需酒曲,只需要控制发酵时间和工序,还有掌握糖分用量,便可酿出酸甜可口的果子酒。”
屋内众人凝神静气,万没料到这瑞果浆根本不需要酒曲。
温婉环顾一圈,见众人脸色各异,当下一笑:“民妇这般…不算违法乱纪吧?这陈朝律法中也没有强制制酒行业必须用酒曲发酵…诸位大人若是不信,我可让雷掌柜家出示制酒的用料记录。”
“更何况,这瑞果浆是民妇和雷掌柜两家的生意。若我真缺了酒曲,雷家酒坊补齐就是,何必冒着掉脑袋的风险去私制酒曲?”
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