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第444章（第1页）

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“再帮我找七八个能放的进拳头大小的竹筒，还有小拇指粗细的细竹管。”叶青青想到喝奶茶的容器还没有，便让那下人一并去寻来。

“府上有茶盏，你要竹筒做什么？”赵恒不明所以。

“茶盏太小了，奶茶就是要大杯大口喝才比较过瘾。”叶青青笑了笑。

红茶还未取来，叶青青低头继续准备珍珠奶茶的珍珠。

叶青青临时起意做奶茶，也不知这里有没有木薯，便先用自己带的红薯粉代替做珍珠园子，她先将桌子上的红泥小炉放上点燃的木炭，直接拿了一口平底砂锅放在炉子上，府加入水和红糖煮开，随后将红糖水一半倒入红薯粉里揉，红薯粉揉好便成了焦糖色，还有点弹性，叶青青将粉团分成小块分别揉搓成细长条，切成均匀的小团，一颗颗搓成小圆子，再放进红薯干粉里裹上一层粉防止粘黏在一起，小丸子顿时便有了珍珠的样子。

“这小小的圆子跟小朋友搓泥丸似的，是要做什么？”赵恒见叶青青一直埋头在搓园子，不禁好奇。

“什么泥丸子，这叫珍珠，我一会做的奶茶叫珍珠奶茶，这个可是里面必不可少的料。”叶青青有些哭笑不得。

“珍珠奶茶？这名字还挺特别。”赵恒见叶青青无奈的样子，找补道。

“罢了罢了，你专心切你的肉，等着喝就成。”叶青青摆摆手让赵恒还是别找补了，没词硬夸有点尴尬。

“那主子，我也帮你一起搓吧，我看你揪了好多小团，大家一起搓速度快。”巧儿有眼力见的想帮忙，更多的是想参与做主子说的那什么好喝的珍珠奶茶。

“好。”主仆俩很快将珍珠圆子都搓好，叶青青将珍珠全部倒入煮开的红糖水里继续煮，等到砂锅里水开，珍珠丸子全部漂浮起来，立马就变的晶莹剔透，叶青青捞了一颗放凉捏了捏，还是有点Q弹，虽然比不上木薯粉做的，倒也能用。

正好先前那下人也将茶罐取来了，叶青青将煮好的红糖珍珠倒出，砂锅洗干净烧干，倒入白糖和少许红茶放在砂锅里小火翻炒，不一会白糖便融化起泡，大泡后是绵密的小泡，直接倒入开水一激，厨房里瞬间散发出浓郁的焦糖香气。

“少奶奶，您做的什么奶茶好香啊，空气里都是甜香甜香的，不过就是闻着有一股焦的味道，但是不妨碍它很香。”巧儿闻着这浓郁的焦糖香很是沉醉，满脸欣喜冲过来看。

“要的就是这股子焦香味道。”叶青青笑。

等到焦糖红茶水煮开，叶青青再将牛奶倒入，等到奶茶烧开起泡后倒出装在陶瓷大碗里，盖着盖子放在锅边用余温温着，随后叶青青又煮了慢慢一锅子奶茶，只等下人将竹筒送来处理下就能装奶茶。

做好奶茶，叶青青便开始准备吃火锅的蘸料。

赵恒早已经将牛肉羊肉全部切好整齐摆在漂亮的盘子里，红红的肉装了六盘，剩下的都在一个大碗里装着，叶青青让赵恒切了一些厚牛肉片，加了多多的辣椒面花椒面每一片都裹上腌制，一下子香辣味道溢出来，做一个香辣牛肉，平铺着装了两大盘，还剩了一碗也装着。

赵恒看着那红彤彤的辣椒粉有点头大，“这么多辣椒，这肉还能吃？”

“你相信我，绝对好吃的很。”叶青青胸有成竹。

“阿恒，我妹妹说好吃，那肯定是美味至极。”叶长生还是那个随时都捧场妹妹的妹控哥哥。

不过这厨房里温度高，适才冻得有点硬的肉切好便软下来了，叶青青想了下，“赵恒，咱们府上冰窖吗？能不能趁着冬日里多存一下冰块，等夏天用来消暑降温，还能冷冻保存一些食物，做冷饮。”

“将军府没有，往日我也没有多少时间住在这，没让人建，但你要用，别处有，我让人多储备些，便是不够，我届时再给你买t一下用。”赵恒一听叶青青已经开始规划在京都炎夏的生活，心里很是欢喜，满眼温柔宠溺，她要的东西，他想方设法也会替她办到。

“嗯，好。”叶青青不管赵恒是什么法子，只要她能有冰，若是开了奶茶铺子，夏天可以卖冰奶茶就好。

火锅全部准备好，麻辣火锅的汤底翻滚着，屋子里满是辛辣味，叶青青让巧儿叫了厨房里原本的几个下人一起将菜和锅子炉子都端到了饭厅。

先前去准备竹筒竹管的下人也将东西拿回来了，竹筒上竹衣还是青色的，看样子是刚砍的主子，竹筒和主管子一圈倒也处理得干净圆滑没有刺，叶青青洗干净，放在裹上高温蒸了一会杀菌消毒，这才取出来将，先每个竹筒都装了一两大勺子珍珠，再将煮好的焦糖奶茶倒满竹筒，竹管放入竹筒正好可以当吸管用。

满满五大杯奶茶，巧儿端着都可吃力。

叶青青另外三个杯子也都装满了，私底下吩咐巧儿，“这三杯你和剑七四九各一杯，剩下的一锅子奶茶，你让府里的下人都尝尝，还有火锅，我也多备了一个锅，厨房里还有不少菜和肉，你叫上府里的下人一起吃吧，不会的你教教，就在厨房里吃，冬天大家都辛苦，暖和暖和。”

“主子，你太好了吧，准备客人的吃食，还不忘给我们都准备了。”巧儿感动得都想哭了。

“傻丫头，你们从府城到京都都跟我们在一起，尤其是你，原本我是让你自己选择，可以离开去过自己的日子，可你选择留下陪着我，也跟我的家人一样，有好东西自然是大家一起分享。”叶青青抹了抹巧儿眼角的泪。

一众下人也是奇怪，这新夫人招待贵客准备的菜居然全部是生的，大家却又不敢言语。

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