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很快,手中这把蜜汁五花肉也烤熟了,苏芋站起身和大家一块分了分。
“不行,我要先吃一会儿,太热了,等会儿烤。”苏芋咬一口肉,指指桌上的瓦罐:“桌上的这个瓦罐里是牛乳樱桃饮,用井水冰过的,大家盛来喝啊。”
“小姐,我来替你烤一会儿吧。”牛厨子搓搓手,有些跃跃欲试,他对这烧烤好奇极了。
“行啊,你坐凳子上,我教你怎么弄。”苏芋乐的有人替她分担,炉子边上实在是太热啦!
牛厨子坐在凳子上。
“两手各拿一把羊肉串串,然后把签子搭在铁架上,对,就是这样,刷一层油,然后这样来回翻转,注意别烤糊了……”苏芋嘴里吃着甜咸适口的蜜汁五花肉,有些略含糊不清的给他说着。
幸好牛厨子刚刚就认真看着她怎么烤的,不然这会儿也很难明白苏芋的意思。
一串串的羊肉被牛厨子握在手里,不停的在架子上来回翻烤着,羊油也摇摇欲坠的滴着,不消片刻,红白相间的羊肉就变成了通体透亮的金黄色,又焦又亮,光是看着就让人食欲大振,垂涎三尺。
苏芋一串吃完,还有些意犹未尽,从筐里拿起一张苏母烙的小薄饼来,蘸上蘸料,放上小葱,耐着性子等着牛厨子手里的烤串。
不得不说,这烤羊肉串的味道就是香啊。
其他人也有样学样的拿着张饼一块等着,毕竟论吃,还得是苏老板会吃啊。
“来,羊肉串烤好咯!”牛厨子把手中串放到盘中,苏芋拿过一串来,签子上的羊肉还在滋滋滋的冒着油,看起来就食欲大增,然后用饼包住这么一抽,签子上的肉就被撸下来了。
把这小饼卷羊肉送入口中,咬一口在嘴里,羊肉细腻滑嫩,微辣中带着鲜香,小葱的味道辛辣独特,饼皮软软的带着小麦香,这些美味的食材混合在一起不腻不糟,真是可口极了。
“这烧烤我能吃一辈子都不会腻的。”苏哲口齿不清的说着,嘴巴就没闲下来的时候。
“可不是,真的是很难想象怎么还有羊肉串这么好吃的美食呢,也不知道蒙古人怎么吃羊肉的,有点羡慕他们呢。”付朗接过话茬。
这些羊肉怎么着也得有二十来斤了,但大家伙风卷残云般你一串我一串,没一会儿放羊肉的盘子里就见了底。
苏芋见状又开始招呼大家烤起鸡肉串、蔬菜串来,付朗牛厨子他们轮换着烤,都觉得这活计挺有意思的。
最后连根烤玉米都没剩下。
“嗝~真是吃饱了,好久没吃过这么饱了。”赵顺摸摸肚子,感觉都鼓起来了。
“没事儿顺子哥,等会走回家还要好一会呢,路上就消化掉了。”苏芋拍拍他的肩膀笑道。
她今天也吃了不少,可以说是来到这里吃的最多的一次了,虽然很撑,但是没办法,烧烤的美味拒绝不了。
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