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卤鸭货还得要等一段时间,苏芋趁着这时间走跑去酒楼门口看了看,队伍已经缩短一大半了。
“现在卖的怎么样?”苏芋走到薛大哥身边问道。
薛大哥朝身后努努嘴:“喏,瞧那边儿,今日准备的这些月饼礼盒已经空了一大半了,后厨里还有吗?我估计今日要卖不少,看着很多都是先前买过粽子跟青团礼盒的熟客呢。”
“后厨里我舅母他们在做着呢,对了,客人们买的时候有没有嘱咐他们鲜肉月饼热一下吃才好吃,五仁金饼要放两天回回油啊?”苏芋总觉得自己是操不完的心。
“说了说了,而且礼盒里不是还有那什么说明书嘛。”薛大哥应道。
“那就好,我先去后面看看有没有需要帮忙的,这里就麻烦薛大哥盯着了。”苏芋又同付朗他们说了几句话,便回到后院里。
忙忙碌碌的一天很快就过去,今日包好的月饼礼盒基本都售空了,白花花的银子堆满了钱匣子,晚上苏芋跟薛大哥对账时,乐的笑开了花。
苏芋将钱匣子关上,“每日里冰皮月饼礼盒是最先售罄的,明日我再出两种新味道,颜色和造型也换换。”
“那估计明日客人们会更多。”薛大哥道。
“越多越好。”苏芋言笑晏晏,今年再攒攒,说不定就能买座属于自己的院子了呢。
苏芋提着打包好的卤鸭货准备回家,照旧是顺子哥和舅母送她一程。
到家时,院门只是被轻轻掩上,暖橘色的烛光照亮了窗户,想来是苏父和苏母已经回来了。
信步走到屋门口,推开门,果然,两人正在吃饭。
“芋儿回来了,要不要再吃点饭?我熬了玉米粥,还热乎着呢。”苏母闻声先抬起头来问道。
“不用,娘,我在酒楼里吃过了。”苏芋摇摇头,把手中拎着的提篮放桌子上,掀开上面的蓝色盖布,一样样的往外拿东西:“爹,今日卤了些鸭货,我带了些回来,正好给你做下酒菜。”
苏父放下手里的酒盅子,探头朝提篮里看:“哈哈,还是我闺女孝顺,知道爹爱吃什么,有没有鸭脖子啊,我就爱啃那一口。”
“有,我带回来不少呢,还有鸭掌和鸭翅,明日您跟娘不是要去接我哥回来嘛,剩下的也一并带走,路上就着干粮吃。”苏芋指着桌上的一堆东西道:“月饼我也拿回好些枚来,各种口味的都有,等见了我哥给他也尝尝,也不知道这些天过得怎么样,身体能不能撑住。”
想到苏父苏母这次去接她哥,是赶不上回来和她一起过中秋的,今年中秋节她只能一个人过,想想还是有些可惜,不过为了她哥哥的考学,这次赶不上就赶不上吧,一家人的日子还长着哩,总归只要家人在一起,每天都是过节。
说是这么说,她还是有些不放心苏父苏母:“明日我就不跟着去了,省的晕车耽误功夫,爹您跟我娘路上千万要注意安全,记得走官路啊,去省城的路还记不记得,我把去省城的路线再给您说一下吧……,还有,路上若是累了就停下了歇歇,让我哥在省城多等等不要紧。”
苏母摸摸女儿的秀发,有些担忧道:“你不用担心我们,我跟你爹那么大了,能照顾好自己,反而是芋儿,你自己在家真的行吗?要不然让你爹自己去吧,我在家陪着你。”
“不用娘,我自己没事儿的。我白日里在酒楼,晚上舅母和顺子哥送我回来后我就把门别上,不打紧的,再者我已经同舅母说了,早上他们会再拐个弯陪我一起去酒楼的。”苏芋安抚她娘,甭管怎么说,在家总是比在外面要安全的。
这边母女俩还在讲着话,苏父那头已经忍不住拿起根鸭脖啃起来了。
“哎呀芸娘,你得相信咱们闺女,咱们闺女主意大着呢,而且芋儿你也不用挂着我们俩,爹心里有数。”
“我这不是担心嘛…”苏母又咕哝了一声,倒也没再说什么,罢了,芋儿一向是有数的,就听她的吧。
因着酒楼里先前卖烤鸭,所以这卤鸭货也是有做的,但自从有了冰窖后,苏芋嫌麻烦,很多时候都是直接冻起来,再加上最近忙,酒楼里也没做,苏父也已经好久没吃到过了。
这鸭脖子上的肉少的可怜,仅仅是骨头同骨头之间卡着那一丝丝的嫩肉,但就是这点肉,苏父却觉得比鸭腿肉还要好吃,用苏芋的话来说,她爹吃的不是肉,而是乐趣。
也没用筷子夹,直接上手抓了一根,从一头开始一点点的啃咬着,时不时的吮上一吮,将渗入鸭脖骨头深处的那一点卤汁进入唇齿之间,微微的辣味之中细品还有些微的甜意,甜甜辣辣,令人欲罢不能。
牙齿和舌尖一起配合着,将上头的肉一丝丝的剔下来,长长的一根鸭脖可以啃好久了,啃几口鸭脖,喝一口小酒。
原本快要吃完的饭硬生生的又拖了小半个时辰。
苏芋和苏母见他吃的那叫一个香,便也忍不住拿起鸭翅或鸭掌啃起来了,到底是苏芋出手,这鸭货的味道卤的极佳,肉质紧实而不酥烂,但却又半点不柴。
甜辣味的卤汁经过时间的熬煮已然深深的渗进鸭货的深处,一口咬下去,自是极其入味,同时那股浓郁醇厚的香辣味道便充斥着满张口齿之间。
三人说着话,桌上的骨头又堆满了一盘,苏父啧了啧嘴,颇有几分意犹未尽的感慨道:“小芋你这卤鸭脖做的越来越好了,明日把这些都给爹带上,这可是玩比外面的饭食香呢!”
苏芋自是答应:“好,明日都给爹装上,不过也就吃两三天,再多就怕它坏了。要想吃,等回来再给爹做。”
苏父乐的连连点头:“好,那就这么说定了,还是爹的小棉袄好啊,什么都想着爹…”
待吃完饭后,苏芋又去马车那儿检查了一下,给乌梅装了些草料,又顺了顺它的鬃毛,乌梅抻着个大脑袋直往她跟前拱,惹得她笑了好几声,真是匹调皮的马儿,明日路上可要靠你了呀。
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