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第731章 四喜丸子求月票（第1页）

早上，刚来到店里，老爷子就要教徐拙做四喜丸子，不过被徐拙给拦住了。

“爷爷，您先别忙着做，等会儿我直接上手做，你在旁边指点着就行了。”

老爷子有些意外的看了徐拙一眼：“直接上手做的话，你能做好吗？”

徐拙又开始撒谎了：“在扬州的时候，于爷爷教过我做狮子头，昨晚你也说了区别，我想我能做出来。”

老爷子点点头，认同了徐拙的话。

四喜丸子和狮子头确实有很多相互借鉴的地方。

通过狮子头反推四喜丸子倒也说得通。

不过大早上吃四喜丸子太腻得慌，徐拙还是老老实实和面，开始做葱油饼。

进入6月，干热风开始在华北大地上肆虐。

干热风使得小麦快速成熟，同时也让天气越来越热。

一大早，厨房就热得发闷，爷孙俩的胃口都一般，所以随便做点葱油饼，等会儿再烧个酸汤，凑合着吃一顿算了。

反正九点过后，店里什么吃的都有。

哪怕这会儿吃不饱也没事，等会儿再吃点别的就行了。

天气一热，吃烩面的人越来越少。

徐拙索性把烩面给停了，同时也去掉了今年不太受欢迎的葱油面和凉面，只剩下热干面和油泼面两种面食。

米饭方面，现在最受欢迎的依然是卤肉饭。

来一份香喷喷的卤肉饭，再配上一碗冰爽可口的绿豆冰沙。

哪怕天气再热，心里也是凉爽的。

街头的商铺已经开始拆迁，不过四方面馆这边还没把赔偿的条件谈好，徐拙还需要再坚持几天。

补偿的价格已经谈拢，不过对方想要以未来的商铺进行支付。

现在银行不能直接贷款给地产商，所以房企的资金都比较短缺，他们想尽可能的节省现金，哪怕多赔点房子呢。

而陈桂芳不要房子，只想要现金。

因为据说医学院要搬出到新区那边了，现在教学区正在修建，最多两年，医学院就会人去楼空。

那个时候商铺再多有什么用？

没了学生这个消费群体，光靠一群没事儿喝茶晒太阳的老人，可做不了什么生意。

所以，不管对方怎么谈，陈桂芳都坚持只要现金，不要房子。

这里面除了不看好未来的商业发展之外，主要原因就是徐家的现金流不足，准备靠林平市这边的房产进行补血。

徐拙对这些事儿都不用操心，他只要好好开店就行，反正啥时候陈桂芳谈妥了赔偿金，他这边啥时候关门歇业。

然后捡着有用的东西运走，剩下的烂摊子全交给陈桂芳处理。

早饭过后，徐拙忙完了手中活儿，开始做四喜丸子。

老爷子背着手，一动不动的看着徐拙的操作。

显然，他想看看徐拙做丸子的水平有多高。

一旁的冯卫国满脸都是庆幸，幸好昨天没接徐拙的话茬，不然老爷子又要说一把年纪还不如个小孩子这种话。

我冯教授不要面子吗？

“卫国，山西菜不是也有肉丸子嘛？要不你跟小拙一块儿做？”

老爷子张口来了这么一句，冯卫国当即表示拒绝。

“山西的做法不一样，也没啥比较的，这么热的天还是别吃丸子了，我去看看石磊的刀工怎么样了。”

开玩笑，就冲徐拙剁肉馅儿的那股麻利劲儿他就能看到，这孩子对丸子绝对不陌生，自己还是别掺合为好。

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