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第一百八十六章 自带体香的鱼二（第1页）

渔人峰哥正文卷第一百八十六章自带体香的鱼二等到大家放下了香鱼以后，李晓峰又继续解释道：“香鱼在有些地方也叫香油鱼，海胎鱼，仙胎鱼。香鱼大体上分两种，一种是基本上一直生长在水质比较好的澹水中，被称为陆封型；还有一种属于洄游型，夏秋季节一般会游到岸上的小溪里产卵，冬天则会游回到海里避冬。我们抓到的就是属于洄游到海里避冬的香鱼，这种洄游型香鱼的味道一般也会更好。”

李晓亮听了，忍不住又拿起来又闻了一口，笑着说道：“哈哈，我长这么大，还第一次遇到这种自带体香的鱼！”

这话把大家都惹笑了。

把手里的香鱼放下以后，李晓亮又问道：“峰哥，这香鱼味道这么好闻，那价格一定很贵吧？”

听了他的话，李晓峰笑着说道：“这鱼在古代一般都是作为贡品的存在，而且还不仅仅在我们国家是这样，在小日子那边也是一样，以前也是属于他们皇室的贡品。”

香鱼由于肉质细嫩多脂，味鲜且有香味，在历史上一直都是作为最上等的食用鱼，甚至还有着“澹水鱼之王”的美誉。

“雁山出香鱼，清甜味有余”的诗句更是流传千古。

在清朝乾隆年间，雁山香鱼作为“雁山五珍之一”就已经成为了朝廷的贡品。

历代的文人墨客，对香鱼也多有传颂，像是《载敬堂集》就用拟人的手法活灵活现赞颂了香鱼“清溪喧美女，临水巧梳妆。欲共人儿较，翔鳞尾尾香。”

清朝道光年间的进士端木国瑚在他的《雁山题壁》中也有对香鱼的描述“筋竹涧寒生箬米，芙蓉溪暖种香鱼。”

据说清朝的两江总督梁章矩游雁荡山时，闻香鱼之名，久寻不得。

而且香鱼可不仅在我国受欢迎，据说在小日子那边更是作为顶级日料的存在。

同时小日子也是全球香鱼的第一消费大国，而且由于自产不足，每年都会从我国进口大量的香鱼。

当然这些出口的香鱼基本上都是养殖的，养殖的香鱼的香味一般比野生的香鱼的香味要澹一些，价格也要便宜不少。

听了李晓峰的话，大家都不禁眼睛一亮，既然香鱼以前能作为贡品，那必然是好东西啊！

韩明华笑着说道：“船长你就直接和我们说现在多少钱一斤吧，我想这才是大家最关心的！”

听了他的话，李晓峰笑着摇了摇头，说道：“本来想多给你们讲点知识的，没想到你们竟然只关心它的价格。算了就直接和你们说吧，一般养殖的香鱼市场上都可以卖到四五十块钱一斤，野生香鱼的价格一般是养殖的三到四倍左右！你们自己算一下，多少钱一斤。”

这话大家算是听明白了，他们抓住的这些香鱼，那肯定是野生的啊，那这一斤最少不是要一百二三十？

其实在他们这边野生香鱼的价格比船员们估计的还要更高一点，一般可以卖到一百五六十左右，而且一般还很难买到。

这一下甲板上的气氛一下子热烈起来了，李永民和张建军两个人听了也都是眉开眼笑。

本来以为不过是一网不值钱的小杂鱼，谁能想到最后竟然变成了价格昂贵的香鱼。

由于野生的香鱼确实越来越少见了，他们两个作为几十年的老渔民竟然一开始也没有认出来。不过这香鱼的名头他们还是听过的。在临近的几个市，就有人专门在一些河溪里头养殖香鱼。

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