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“大爷,您也买菜啊,现在腰好了吗?”
“好了,好了,多亏了你的手术,让大爷又站起来了。”
两人聊了几句。
周一生有些心不在焉,一直盯着前方的队伍。
大爷看出了周一生的异样。
“小周医生,你好像有急事啊?”
周一生道:“是啊,诊所里还有病人等着。我着急回去。”
大爷立刻正色道:“那还排什么队,跟着大爷来。”
大爷二话不多,一把拉着周一生来到了队伍的前面,然后和卤菜店的老板说了几句。
大爷是这卤菜店的十多年的老熟客了。
卤菜老板也认识周一生。
老板听完大爷的话后,立刻冲着排队的人群喊了一句,“这是周家诊所的小周医生,诊所里还有病人,急等着买菜回去。大家行个方便。”
排队的人基本上都是附近的老街坊。
几乎每个人都有去过周家诊所看病的经历。
其中有几人,还找过周一生看病。
对于周家诊所的这祖孙三人,大家都是有口皆碑的。
所以没有人表示异议。
这时,反倒是周一生有些脸红了。
如果不是担心爷爷回来,见不到这卤猪耳而生气,周一生都要落荒而逃了。
周一生拿到卤猪耳后,迅速的消失了。
不过,这还是仅仅第一步。
自己当时还夸口有葫芦鸡。
这菜可是秦中名菜。
诊所附近可买不到,得去远一点的饭店去买。
周一生驱车近十分钟,来到一处周一生以前常和爷爷,老爸来的秦中特色饭店。
这家的葫芦鸡很有名。
周一生进了饭店。
直奔前台对收银小妹道:“有葫芦鸡吗?给我打包一份。”
这葫芦鸡,可不是快餐。
是很讲究功夫的,处理过的鸡,要加葱姜、花椒、八角等等,煮半小时。
煮过之后,还要上锅蒸半小时以上。
这还不算完,最后还要放入油锅中,小火慢炸至金黄,才算是完事。
整个过程,没有一个多小时,是不可能完成的。
不过这家店,来的客人很多都会点这道菜,所以这道菜一直都在做着,等的时间不需要这么长。
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